grundlag for pizza Jeg lave mad på forskellige måder: high-grade gær, på grundlag af havregryn (jeg skubbe dem hvor det er muligt, og hvor ikke), gjorde selv grundlag med zucchini og havregryn (også, jeg må sige, er meget nyttigt og velsmagende). men her denne valgmulighed Jeg kunne godt lide mest i de seneste år. Fordele er, at dejen er meget let at gøre, det hjælpsomEnd fra hvedemel (selvom lidt af mel jeg stadig føje til mix) og opnået en dej perfekt bud.
Hvad der er behov☝
* Boghvede flager - 1 kop
* Mælk - 1 kop
* Hvedemel - 1 spsk. ske med en slide
* 1/2 lille pakke med gær
* Hård ost -100 g.
* Frankfurters / pølse / skinke - Jeg havde to forskellige pølser)
* Bulgarske peber - 1 stk
* Tomat - 1 stk.
* Oliven - 5-6 stykker
Men med påfyldning af pizza du kan drømme op på forskellige måder, kan du tilføje svampe, pickles, eller omvendt, noget rent. Såsom pizza (hvis du udelukker kødprodukter) - perfekt til veganere.
så forberede dejen1 glasflager boghvede fyld et glas varm (næsten varmt) mælk stir og reserven i 5 minutter, derefter tilføjer gær, en god mix og give gær "opløse" Th 10 minutter. derefter tilføjer 1 spiseskefuld (stablede) mel og Ælt dej. Dejen var endnu mere mørt og nemmere at ælte - tilføjer 1 spsk. en skefuld af vegetabilsk olie.
For elastisk det gøre det er ikke nødvendigt. Efter blanding - reserven under filmen at gøre det lidt mere "udsolgt fra forlaget". Jeg ved jeg ikke salt dej, og du kigger på. Dejen viser sig her sådan tsveta👇
Mens dejen hviler - skåret i alle ingredienserne tilfældigt, ost gnide på et groft rivejern, eller tomat ringe polukolechkami.
dejen rulle ud et lag 5 mm tykt. Rul dejen ud er meget let.
og begynde pizza samling. Foundation jeg altid frakke med tomatsauce / adzhika / ketchup. Det første lag - altid sætte ost (det vil give saftig pizza på en hvilken som helst af dets fyldning) Jeg har stadig stegte løg forblev - også det der zakinula👇
derefter spredning pølse - frankfurter udskæring og sød peber
Så kaster Maslinka, klippe kruzhochkami👇
ovenfra smide tomater og resterende syr👇
bage - 15 minutter i en godt opvarmet ovn (dejen er bagt igennem hurtigt nok!) Og få en vidunderlig blid pizza, som koster øre.
Bon Appetit)
Og nogle af historie Pizza: oprindeligt var det en kage, smurt med tomatsauce, dækket med ost og bages i ovnen. Nu er det svært at tælle, hvor mange slags pizza der, og hvor meget fyldstof er, for en række forskellige retter.
Ligesom for - plus i karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) til visning reklame - en særlig tak! 🙌🙌🙌 Jeg forsøgte)) Ved spørgsmål - svar med glæde. Alle gode! 🙏