5 SALATER med radise Uden mayonnaise
Foråret er tiden for lette og sprøde salater. Selvfølgelig, hvad er en forårssalat uden en pikant radise!? I denne samling af opskrifter vil jeg dele fem salatopskrifter med denne forårssaftige grøntsag på én gang. Sådanne salater er velegnede til alle lejligheder: de er gode til hver dag og til det festlige bord. De tilberedes hurtigt, enkelt og bliver lette og sprøde. De vil perfekt understrege enhver sideskål eller kødret. Sørg for at gemme dette udvalg af salater uden mayonnaise, det vil være praktisk!
1. Salat med radise, ost og kylling
Ingredienser:
- radise - 150 g
- kogt kyllingebryst - 300 g
- salatblade - 200 g
- kogte æg - 2 stk.
- Fetaost - 100 g
- salat yoghurt - 2 spsk. l.
- Fransk sennep - 1 tsk l.
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin madlavningsopskrift:
- Kogt kyllingefilet skåret i tern. Du kan også bruge kogt svine- eller oksekød.
- Radise skåret i halve cirkler. Salat skåret i store stykker. Reserver omkring 5 salatblade til pynt. Fetaost (eller Adyghe) skåret i tern. Kogte æg skæres også i tern.
- Kom alle hakkede ingredienser i en skål. Salt og peber alt efter smag. Dressing salat 2-3 spsk. l. tyk yoghurt og her putter vi 1 tsk. l. sennepsfrø. Bland alt forsigtigt. Du kan også pynte salaten med mayonnaise.
- Arranger salatblade i en cirkel på et stort fad. Læg den tilberedte salat ovenpå.
- Salat med radiser, ost og kylling blev meget velsmagende og forårsfrisk.
Salat med radise, ost og kylling
2. Salat med agurker, radiser og gulerødder
Ingredienser:
- friske agurker - 250 g
- radise - 250 g
- friske gulerødder - 1 stk.
- persille - 1 bundt
- æblecidereddike - 1/2 spsk. l.
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
- uraffineret vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Trin for trin madlavningsopskrift:
- Skær friske agurker og radiser i strimler. Tre friske gulerødder på et groft rivejern. Hak et bundt frisk persille fint.
- Kom de tilberedte ingredienser i en skål. Salt og peber efter smag. Tilsæt en halv spiseskefuld æblecidereddike og smag til med 2-3 spiseskefulde uraffineret vegetabilsk olie. Også en sådan salat kan krydres med tyk yoghurt, creme fraiche eller mayonnaise. Bland salaten og server.
- Salaten blev lys, smuk og forårsagtig frisk og velduftende.
Salat med agurker, radiser og gulerødder
3. Salat med radiser, agurker og krydderurter
Ingredienser:
- radise - 200 g
- kogte æg - 4 stk.
- frisk agurk - 2 stk.
- grønt løg - 150 g
- dild - 1 bundt
- persille - 1 bundt
- salat yoghurt eller creme fraiche - 2 spsk. l.
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin madlavningsopskrift:
- Skær radiser og agurker i små tern. Kogte æg skæres også i tern.
Hak et lille bundt persille og et bundt dild fint. Hak cirka 150 g grønne løg. - Kom de hakkede ingredienser i en skål. Salt efter smag, peber og smag til med 2 spsk. creme fraiche eller tyk usødet yoghurt. Bland det hele og server.
- Salat med radiser, agurker og grønt viste sig at være frisk og let om foråret.
Salat med radiser, agurker og krydderurter
4. Forårssalat med radise
Ingredienser:
- radise - 250 g
- salatblade - 100 g
- dåse majs - 1 dåse (340 g)
- grønt løg - 1 bundt
- persille - 1 bundt
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
- æblecidereddike - 1/2 spsk. l.
- uraffineret vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
Trin for trin madlavningsopskrift:
- Skær salatblade. Radise skåret i halve cirkler. Hak et lille bundt grønne løg og et bundt frisk persille fint.
- Vi putter de hakkede ingredienser i en skål, og her tilføjer vi en dåse majs på dåse, efter at have drænet væsken fra den. Vi salter salaten efter smag, peber, tilsæt en halv spiseskefuld æblecidereddike og krydr med 2-3 spiseskefulde uraffineret vegetabilsk olie. Bland salaten og server.
- Salaten er let, frisk og smagfuld.
Forårssalat med radise
5. Salat med radise og grønne ærter
Ingredienser:
- radise - 250 g
- grønne ærter - 1 dåse
- æg - 4 stk.
- grønt løg - 1 bundt
- malet sort peber - efter smag
- salt - efter smag
- creme fraiche - 2-3 spsk. l.
Trin for trin madlavningsopskrift:
- Skær radisen i halve cirkler. Kogte æg skåret i tern. Hak et lille bundt grønne løg fint.
- Kom de hakkede ingredienser i en skål, tilsæt en krukke dåseærter her. Salt efter smag, peber og smag til med 2-3 spsk creme fraiche eller tyk usødet yoghurt. Bland det hele og server.
- Salaten blev solid og meget velsmagende.
Salat med radise og grønne ærter
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com