Chokoladechokolade, hvad kan jeg ellers sige😃 #cookies #chokoladecookies #cookiesbrownie
Ingredienser: hvid chokolade, mælkechokolade, hvidt sukker, bagepulver, mel, smør, æg, mørk chokolade
Madlavningsmetode:
Smelt mørk chokolade og smør enten i en gryde ved svag varme eller i pulser (10-15 sekunder hver) i mikroovnen. Køl lidt ned.
Pisk ægget med sukker med en røremaskine til en tyk og luftig let masse.
Tilsæt chokoladesmørblandingen til den sammenpiskede æggeblanding og pisk indtil den er blandet.
Sigt mel og bagepulver i, bland godt.
Hæld hakket hvid og mælkechokolade, bland. Dejen skal være flydende – det er ok!
Kom dejen over i en skål, dæk med husholdningsfilm i kontakt (så filmen rører dejen) og sæt den i køleskabet for at stabilisere og stivne helt (mindst 2 timer, men bedre om natten).
Forvarm ovnen til 170 C.
Tag den afkølede dej ud med en ske (40-50 gram hver) og form kugler, flad dem lidt og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er nødvendigt at lægge emner ud i god afstand fra hinanden.
Bag cookies i en forvarmet ovn til 170 C i cirka 15 minutter. Men du skal fokusere på din ovn og størrelsen af de småkager, du har dannet.
God appetit!😊