#kukpad4 Flæskegryderet med broccoli, tomat og løg er meget mørt og saftigt. Sørg for at prøve at lave mad. #svinekød #stuvet kød #broccoli
Ingredienser: Svinekød, Broccoli, Tomater, Løg, Hvidløg, Krydderier: salt, stødt sort peber, alle krydderier til kød, Vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsmetode:
Vi forbereder mad til madlavning. Vask svinekødet godt, dup det tørt med køkkenrulle. Vi adskiller broccolien, koger den i letsaltet vand (min broccoli var allerede forberedt og frosset, den var kun tilbage at tø). Vi tager også en tomat, løg og hvidløg.
Vi skærer kødet i tern.
Og send den til stegning i en lille mængde vegetabilsk olie. Vi tilføjer krydderier. Broccoli skåret i halve og sendt til kødet.
Skær tomaten i tern og tilsæt kødet.
Hak hvidløget.
Hak løget fint. Tilsæt hakket løg og hvidløg til kødet.
Steg ved middel varme til kødet er gennemstegt. Du kan tilføje lidt kogende vand og simre under låg. I gennemsnit steges og simre i 40 minutter.
Kødet er meget blødt og saftigt, da det er godt mættet med grøntsagsjuice. Serveres som en separat ret eller som en tilføjelse til ethvert tilbehør. God appetit.