Mange mennesker tror, at krabbepinde ikke er specielt nyttige. Dette er dog vildledende. De indeholder koncentreret fiskeprotein, renset fra fedt og blod. Grundlaget for krabbepinde er #surimi. #Surimi er produceret af sunde sorter af fisk, såsom kulmule, sej, sardin og endda blæksprutte. Ved at bruge krabbestænger i krabbesalat kan du få en velafbalanceret ret i forhold til dens sammensætning. I sidste ende vil du ikke kun få en lækker smag, men også gavne din krop.
Ingredienser: krabbestænger 100 g, majs, frisk agurk, kogte æg, selleri, havcocktail, halvt løg, krydderurter, salt, mayonnaise
Madlavningsmetode:
Sæt 3 æg i kog, mens æggene koges, gør følgende: 1 pakke krabbestænger, 1 agurk, 3 stilke selleri skåret i tern, hak 1 halvdel af løget fint.
170 g af en havcocktail (gerne i saltlage) smides i et dørslag, mens saltlagen flyder ned, er det nødvendigt at hakke det grønne.
Bland alt, tilsæt kogte æg skåret i tern, majs, salt og smag til med mayonnaise.