Til vores familie-teselskab lavede jeg noget, der ligner både en tærte og en gryderet, jeg fandt ikke en analog af navnet på russisk. Grøntsager på vores bord er velkomne gæster, pasta er sjældent, så vi skal finde på noget nyt, lede efter opskrifter og bringe dem ud i livet. #pp #sund #olgrirecept #vegetaropskrifter #vegansk #hurtigt #menu #hot #hovedretter #kupad4
Ingredienser: frisk butterdej, æg, rejer, græsk fetaost eller lignende ost, porre, fløde, mælk, creme fraiche
Madlavningsmetode:
Lad os forberede butterdejen. Den skal ligge lidt ned og varme op, så den ikke går i stykker under drift.
Vi lægger det ud på bordet, presser et lag til et andet og dækker bagepladen. Skær det overskydende af, som går til morgendagens gryde.
Min porre, skær og læg det første lag ud.
Læg rejerne på porren.
Nogle af halerne blev fjernet, mens andre måtte fjernes af mig selv.
Jeg tilføjede lidt mere, hvor meget ikke for smagens skyld, men derimod for skønheden - norsk vildlaks.
Smuldr fetaen og drys vores skønhed over.
Vi bryder æggene, fortynder med fløde og mælk, og besluttede derefter og tilføjede endnu et æg.
Hun hældte vores tærte og skar strimler af resterne, dekorerede dem med dem og bagte i 40 minutter ved T 180 gr. C. Det bliver meget blidt, let og let tærtegryde. God appetit!!