Til en form med en diameter på 21 cm. Kagen er ikke høj 2-2,5 cm. Fyldet kan være anderledes.
Ingredienser: Fyld:, æble, sukker, smør, kanel valgfri, abrikosmarmelade, dej:, æg, vanillin, salt, mel, vegetabilsk olie, bagepulver, pulveriseret sukker til aftørring
Madlavningsmetode:
Skræl æbler, kernehus. Skær i stykker.
Smelt smørret i en stegepande, tilsæt sukker, kanel, æbler. Under omrøring over medium varme, karamelliser i 3-4 minutter. Tilsæt marmelade, rør og stil til side.
Bland ægget med sukker, du kan bruge en røremaskine ved lav hastighed, tilsæt smør, bland.
Bland alle tørre ingredienser til dejen. Hæld gradvist ind. Bland først med en spatel, derefter med hånden.
Ælt dejen ikke klistret til dine hænder. Pak i en pose og sæt i fryseren i 30 minutter.
Del dejen i 2 dele, næsten identiske. Læg en stor i en form, 21 cm, flad med hånden. Lav siderne 1,5-2 cm. Læg æblerne ud.
Riv anden halvdel af dejen ovenpå, på et rivejern. Fordel jævnt over æbler.
Bages i ovnen ved 180°. 25-30 min.
Afkøl den færdige tærte og skær den i portionsstykker. Drys med flormelis og... nyd 🙂