Nå, det er ret budgetmæssigt, hvilket er meget vigtigt i vores tid.
Ingredienser:
- sukkerroer
- salt
- kværnet sort peber
- grønt
- vegetabilsk olie til bagning
Til marinaden:
- 2-3 fed hvidløg
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie
- 1 time l. honning eller sirup
- 1 spsk. l. eddike (smagere med æblecider eller vin)
Hvordan man laver mad:
1. Vask rødbederne grundigt. Hvis det er muligt, skræl og skær i tern. Ikke for stor eller for lille.
2. Beklæd en bradepande med folie eller bagepapir 4. Bag rødbederne i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Vend derefter rødbederne og bag i yderligere 20 minutter. Det kan tage mere eller mindre tid, da det i høj grad afhænger af ovnen og størrelsen på roestykkerne.
3. Smør folie eller papir med vegetabilsk olie og spred rødbedekilerne ud. Top med lidt salt og krydr med kværnet peber.
4. Bag rødbederne i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Vend derefter rødbederne og bag i yderligere 20 minutter. Det kan tage mere eller mindre tid, da det i høj grad afhænger af ovnen og størrelsen på roestykkerne.
5. Hak hvidløget til marinaden. Tilsæt lidt honning, olie og eddike. Du behøver ikke salte og peber, men du kan gøre det efter smag.
6. Kom de færdige rødbeder i en skål, skræl evt. resterne af skindet.
7. Smag rødbederne til med marinade og hakkede krydderurter. Rør rundt og lad det stå i køleskabet i 1 time. Og server straks. Men hvis du holder det koldt i mere end et døgn, bliver det endnu mere smagfuldt og krydret.
Hvis det ønskes, tilsættes citronskal eller citronsaft, eventuelle krydderier og urter til marinaden.
God appetit!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikel er fra Pulse, og min kanal er den største indenfor PULS- kom ind, det er fedt der! ❤️
Kunne du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste med til slutningen!