Taler mit Marcipan-Schoko- Füllung Ligesom lykke er der aldrig nok julesmåkager! Del din lykke! bage og tak! Lad dit hus dufte af juleferie! Alle cookies er så lækre, at det er umuligt at vælge de allerbedste! du skal prøve alt! Det er lige meget hvornår på året: behag din familie! #julebagning #weihnachten #rezepte #jul #olgrigrezept #julebagning #julebagning #olgrigrecept # weihnachtsplätzchen #nytårsbord # weihnachtsplätzchenrezepte #tyskkøkken #Dedmoroz # wienerbrød
Ingredienser: Til dej:, mel, majsstivelse, malede mandler, sukker, æg, smør/margarine, til fyld:, mørk chokoladecoverture, marcipan råmasse, blødt smør, Til pynt: mælkechokolade eller sødmælkscoverture, hvid chokolade eller hvid coverture
Madlavningsmetode:
Form en glat, elastisk dej med dejens ingredienser og stil den på køl i cirka 1 time, pakket ind i folie. Rul dejen ud i portioner på en meldrysset arbejdsflade på cirka 0,5 cm tykkelse. Skær runde kiks ud med en diameter på 4-5 cm. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir med mellemrum.
Bages i en forvarmet ovn i cirka 8-10 minutter ved 200 ° C (konvektion: 180 ° C, gas: niveau 3). Lad afkøle på en rist. Smelt den mørke chokoladecoverture i en bain-marie. Lad afkøle ved stuetemperatur. Riv marcipan og pisk med smør til det er cremet. Tilføj flydende overtræk. Påfør et par dråber på hver halvdel af kagen og dæk med en anden kiks. Tryk let. Lad tørre.
Smelt mælkechokolade i vandbad. Dyp halvdelen af kagerne i chokolade eller pensel. Smelt den hvide chokolade i en bain-marie og dekorer småkagerne efter din smag, f.eks. brug et træspyd til at lave et mønster. God appetit. Kilde: Opskrift hentet fra avisen Die große Advents-Bäckerei Taler mit Marcipan-Schoko-Füllung
De mest delikate småkager, marcipan med chokolade er noget!