Hjemmelavede citronkiks. Med det allermindste sæt af produkter kan du lave lækre småkager, forresten kan sådanne småkager endda koges i fasten.
***************************
Opskrift:
citron - 1 stk
sukker -150 g
vaniljesukker -1 pakke
mel - 400 g
bagepulver -1 tsk.
vegetabilsk olie - 100 ml
TILBEREDNINGSMETODE
Skær citronen, fjern kernerne hvis nogen. Kom i en blender, tilsæt 150 gram sukker og stans med en blender.
Kom i en skål, tilsæt 100 ml vegetabilsk olie, vaniljesukker og rør.
Støb 1/3 af massen.
Vi måler 400 gram mel, tilsæt 1 tsk. bagepulver, bland.
Kom ca. 120 gram mel i den mindre del og lav krymmel af denne masse, sæt til side, kom resten af melet i en anden del og ælt sandkagedejen.
Vi tager en bageplade, danner et rektangel fra dejen, lægger krummer ovenpå.
Vi sætter i en forvarmet ovn og bager ved 200 grader i 15-20 minutter.
Bliv guidet af din ovn.
Vi tager ud, skærer og serverer til te.
Du kan se detaljerne og madlavningsdetaljerne i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler at kigge på opskriften på bagels fra samme serie
og opskriften på magre sandkager