For ikke så længe siden, efter at have besøgt vores venner, prøvede vi en ny salat til os selv. Det ser meget enkelt og umærkeligt ud, men faktisk viste det sig at være meget velsmagende, selve hånden strækker sig bare for at sætte tilsætningsstoffer.
Denne salat er skællet, og det er bedre at samle den i en kulinarisk ring eller bruge en ring fra en bageplade. Du skal koge en stor gulerod og æg på forhånd.
Først lægges krabbepinde på bunden af formen, du skal hakke meget fint eller rive. Jeg kan bedre lide det, når stængerne bare er finthakkede. Dæk det første lag med et tyndt lag mayonnaise.
Æg skal pilles og hviderne skilles fra blommerne. Riv æggehvider på et groft rivejern og læg et lag krabbestænger på, du kan blande dem med mayonnaise.
Læg derefter et lag fint revne kogte gulerødder ud, som også kan forblandes med mayonnaise.
På egen hånd besluttede jeg at tilføje lidt pikant til denne salat, nemlig lidt finthakket grønne løg.
Dernæst er revet ost og et net mayonnaise på toppen.
Det sidste lag er fintrevet æggeblommer. Lad salaten trække i mindst en time og server. Toppen kan pyntes med grønne løg.
Ingredienser:
- Krabbestænger (eller kød) 200 gram
- Æg 4-5 stk
- Gulerødder 1 stk (store)
- Ost 70 gram
- Mayonnaise 3-4 spsk
- Grønne løg
Hvordan kan du lide opskriften? Laver du sådan en salat?
#mad og opskrifter#salat til højtiden
Se også: "kaukasisk" pate med valnødder
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!