Fantastisk idé til, hvordan man tilbereder kyllingebryst uden at stege, bage eller koge. Lav mad én gang – og spis i en måned! Meget velsmagende og praktisk. Opbevares i lang tid. Vi tager den endda med på vejen, det er muligt for børnene at gå i skole.
Hilsen alle læsere af min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
Et øjebliks humor til at muntre dig op! Smil, mine kære😊
Efter at have lidt i lang tid, mens han skærer et stykke kød på en restaurant, vinker manden tjeneren:
- Tag koteletten tilbage!
- Det kan jeg ikke, mand. Du kløede hende. 😂
Joken er taget fra webstedet anekdoty.ru
✅ Hvis du leder efter en helt ny opskrift på, hvordan man tilbereder kyllingebryst, så har du fundet den! Meget usædvanligt, især værdsat af mænd (verificeret). Selvom, og jeg er glad. En fremragende snack opnås: solid, sund og giver en masse energi. Ungerne er i øvrigt også meget glade for at "sluge" denne køddelikatesse.
Da jeg ser fonden kyllingebryst i butikken, tager jeg straks alt hvad der er. 😂 Helt ærligt! Normalt er dette i området fra fem til syv kilo. Jeg tager det med hjem, og min mand begynder straks at forberede sin yndlingssnack en måned i forvejen.
Du vil også elske denne opskrift, ingen tvivl om det.
Lad os lave mad allerede!
Jeg gør dig opmærksom på, at jeg vil efterlade den nøjagtige liste over produkter i den første faste kommentar (for nemheds skyld). Og i slutningen af artiklen vil jeg også efterlade en videoopskrift, hvor du finder + 4 interessante opskrifter. Se, du vil kunne lide det!
Vi tager brystet, fjerner huden. Skyl godt og tør med køkkenrulle.
Vi sender brystet til fryseren, så det fryser lidt (det bliver nemmere at skære på denne måde).
Skær fileten i tynde skiver. Vi skærer kødet "skråt". Vi forsøger at holde stykkerne ens i tykkelsen.
Overfør til en skål. Tilsæt salt. Du kan bruge almindeligt salt, men vi bruger nitritsalt (sælges i mange dagligvarebutikker). Hvad er det for? Da vi vil tørre kødet ved en lav temperatur, tilsættes nitrit salt for at undertrykke spredning af mikrober og bakterier. Du vil se det i mange pølser.
Tilføj derefter dine yndlingskrydderier. Vi har en speciel blanding af krydderier "til pølser", jeg kan rigtig godt lide at tilføje det, vi tilføjer også tørret hvidløg. Du kan bare tilføje tørret hvidløg, peber og det er det.
Bland alt godt. Dæk med husholdningsfilm og sæt i køleskabet til marinering i flere timer. Du kan lade det stå natten over.
Vi lægger det marinerede kød ud på bakkerne i den elektriske tørretumbler. Du kan også lave mad i ovnen! Nedenfor vil jeg skrive ved hvilken temperatur og hvordan.
Vi sætter den elektriske tørretumbler ved en temperatur på 70 grader, og vi laver mad i omkring 4 timer. Det hele afhænger af tørretumbleren. Vi overvejer at anskaffe en stor dehydrator (jeg kan rigtig godt lide emnet tørring).
Hvordan laver man mad i ovnen? Vi lægger kødet ud på bagepapir (tag god kvalitet). Vi tænder ovnen ved en temperatur på 60-70 grader, sørg for lidt at åbne døren. Hvis der er konvektion, så tænd den. Det tilberedes hurtigere i ovnen, omkring 3 timer.
Kødet viser sig at være utroligt velsmagende og aromatisk. Opbevares i en lukket beholder. Hvordan kan du lide denne idé om at tilberede kyllingebryst? Her er ryk- eller kødchips til dig, kun flere gange billigere end i butikken og lækrere!
Jeg vil være glad for dine likes, kommentarer! abonnere på kanalen "KULINARISK MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter. Og her er en video med 4 flere opskrifter i en elektrisk tørretumbler.