God dag!
På min kanal deler jeg min erfaring med at tabe sig, bevare vægten, en menu for dagen og opskrifter på retter med en beregnet KBZhU.
For at slanke velsmagende og behagelig skal du følge de grundlæggende regler:
Duftende ostemasse -rugboller, som du har råd til selv med vægttab - skal vi lave mad?
Hytteost (jeg har 9%) er bedre at male gennem en sigte eller bruge en blender, ligesom jeg, så der ikke er korn af hytteost tilbage.
Bland hytteost med æg, en knivspids salt og koriander (valgfrit).
Tilsæt derefter mel og 1 tsk bagepulver. Det tog mig 110 gram fuldkornsrugmel og 50 gram fuldkornsrismel.
Afhængigt af ostemassen kan du have brug for mere eller mindre mel.
Dejen er klistret.
Med hænder fugtet med vand danner vi rugboller.
Hvis du vil have sprøde rugtortillas, formes tortillaerne af rullerne ved at flade dem.
Drys mel på bollerne og skær snit med en kniv.
Vi sender det til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Bagetiden afhænger af din ovn.
Duftende boller vil ikke efterlade dig ligegyldig! God appetit!
Men det er kagerne:
Du kan se videoopskriften:
Ingredienser:
- 200 g hytteost 9%,
- 110 g fuldkornsrugmel
- 50 g fuldkornsrismel
- 1 kyllingæg
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt, koriander efter smag, hvis det ønskes.
KBZHU pr. 100 g: K - 298, B - 16, F - 8, U - 41.
Vægten på 1 bolle er cirka 45-50 g.
✅ Du kan se mange andre opskrifter i kataloget på dette link.
Synes godt om det, hvis du kunne lide artiklen, del din mening i kommentarerne samt fotos af opstillede opskrifter