Det findes i næsten alle køkkener. Det tilføjes bagværk og desserter, der bruges som peeling og skønhedsmasker. Og vi ved næsten ingenting om hende.
Nå, det er, vi ved det selvfølgelig, men kun smuler.
Lad os lave lidt research og et nyttigt uddannelsesprogram om det ikke simple krydderi kanel.
Slaver og... kanel?
Det er rigtigt, du læser det rigtigt.
Næsten alle de krydrede varer, der er på hylderne i ethvert køkkenskab, blev bragt til Europa af kolonialisterne. De leverede også kanel til os. Og der var hollænderne i det hollandske østindiske kompagni.
I omkring to århundreder importerede Holland ikke kun krydderier til Europa, men forsøgte med al sin magt på de kolonier, det udviklede... tage de lokale beboere i slaveri.
For at opretholde monopol på produktionen af dette værdifulde krydderi forsøgte kolonialisterne at få fodfæste på markedet og udførte ikke kun transporten af selve kanelen til Europa, men også slavehandelen. Og dem, der var imod dem, blev alvorligt straffet.
Så i middelalderen blev hele befolkningen af nellidstræer fuldstændig fældet, med undtagelse af det område, der kontrolleres af Holland. Dette blev gjort for at forhindre nogen endda en centimeter i at komme ind i det hollandske kanelmonopol.
Hollænderne betalte også superudbytte til ejerne af deres kolonier i århundreder og spredte kristendommen over Asien og Fjernøsten.
Humør, kærlighed og... kanel
Udfordrende? Men ja! Kanel er et kraftigt afrodisiakum. Det vil sige, at den har egenskaberne til at tiltrække det modsatte køn. Det bruges ofte som et afrodisiakum til kvinder, så det hjælper en mand med at erobre en kvindes hjerte.
Duften af kanel virker på en kvinde, ikke kun spændende, men fremkalder samtidig en følelse af tillid, tillid og komfort. Som i et eventyr!
Blandt andet kanel er fantastisk til at forbedre stemningen hos enhver person. De æteriske olier i den er en attraktiv aroma, der lindrer, tilskynder en person til at være kreativ, giver tillid, udvikler et positivt livssyn, fylder med en tørst efter at leve lyst og udglatter enhver skuffelse.
Tilsætning af kanel til kaffe eller morgenyoghurt styrker godt, giver styrke og forbedrer også tarmimmuniteten, hvilket er meget vigtigt i efteråret-vinterperioden.
Her er hun så fantastisk og ikke enkel, krydderiet er kanel.
__________________________________________________________________________
Denne artikel er fra Pulse - >>> min kanal på👉 PULS - kom ind! 🤘
Kan du lide artiklen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad!
Tak fordi du læste til sidst!