Lækker morgenmad med almindeligt brød og hytteost. Forberedelsen er meget enkel. Og resultatet er fantastisk! Mine børn elsker disse croutoner. Du kan bare spise det til morgenmad med te eller pakke det sammen med dig i skole. En fremragende opskrift, der ofte hjælper, når du ikke ved, hvad du skal lave mad.
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Til denne opskrift tager jeg normalt en baguette. Men det mest almindelige brød vil også gøre! Eller "bybolle" (vi sælger disse, det ligner et mini-brød og smager meget som et brød).
Skær i skiver. Skiverne er cirka 1 cm tykke.
Til fyldet er det mest bekvemt at bruge søde vaniljeost. Men du kan tage almindelig hytteost, male den i en blender og tilføje lidt sukker og et par spiseskefulde creme fraiche. Jeg lagde ostemassen på den ene skive brød og dækker den med den anden.
Dette er de sandwich, der viser sig:
Pisk æg i en skål. Jeg tilføjer vanillin, en knivspids salt og mælk. Jeg rører ved det.
Jeg vil dyppe tilberedte sandwich i denne fyldning. Fuldt ud. På begge sider.
Og jeg kom det i en bradepande med opvarmet olie. Jeg tager vegetabilsk olie. Men du kan tage ghee - det bliver endnu mere lækkert. Drys sukker oven på croutonerne.
Når bunden er stegt, vender jeg den. Jeg spredte de tilberedte croutoner på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. Og det er det! Morgenmaden er klar!
Her er en cutaway:
I videoen herunder viste jeg, hvordan jeg forbereder disse croutoner. Der er også 6 flere ideer til lækker morgenmad. Tag et kig - du vil kunne lide:
OPSKRIFT:
• Baton - 0,5 stk.
• Søde vanilleoste (eller ostemasse) - 200 g
• Mælk - 150 ml
• Æg - 2 stk.
• Vanillin - 1 g
• Sukker 2-3 tsk.
• Salt - en knivspids