En meget enkel dej. Du behøver ikke engang at vide, hvordan man laver mad. Det bliver altid perfekt! Delikate, moderat søde og meget, meget velsmagende æblekager. Du kan prøve det på 20 minutter!
I videoen herunder - denne opskrift og 4 flere opskrifter med æbler. Tag et kig - du vil elske dem alle:
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Pisk æg med sukker og vanilje i en skål. Jeg bruger et almindeligt stik. Men det vil selvfølgelig være hurtigere med et piskeris)) Du kan tilføje en knivspids salt til dejen. Jeg hælder det smeltede smør i. Og jeg blander.
Tilsæt derefter gradvist det sigtede mel og bagepulver og bland med en ske. Dejen er tyk:
Jeg tilføjer æbler og kanel revet på et groft rivejern til den færdige dej. Det er bedre at tage æbler mere sure - på denne måde bliver kagerne mere velsmagende. Jeg skræller selvfølgelig skrællen af æblerne - det er ikke nødvendigt her.
Jeg fordeler småkagerne med en ske på en bageplade i kort afstand fra hinanden. Jeg bruger en speciel bagemåtte. Du kan tage bagepapir eller blot lægge småkagerne lige på en smurt bageplade (hvis du pludselig ikke har pergament eller en bagemåtte ved hånden).
Jeg lagde en bageplade med småkager i en ovn, der var forvarmet til 200 grader i 15 minutter. Kagen skal være brunet, men blød.
Og det er det! Du kan drikke te))
OPSKRIFT:
• Æbler - 2 stk.
• Mel - 350 g
• Æg - 3 stk.
• Sukker - 4 spsk.
• Smør - 150 g
• Kanel - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 1 pakke. (10 g)
• Vanillin - 1 pakke.