Lean rolls RIDDLE er en stor og smuk grøntsagsret. En uventet velsmagende kombination af stuvede grøntsager i pitabrød med tomatsauce vil appellere til alle. Og selv til dem, der ikke faste.
Og hvor smukt RIDDLE-ruller ser ud på bordet! Samtidig fremstilles de ganske enkelt af de mest overkommelige produkter.
Forresten kan du bruge enhver vegetabilsk blanding, du bedst kan lide. Du kan også tilføje svampe til denne skål.
Hvis du ikke faste, skal du tilføje hakket kød til påfyldningen og drys med revet ost på toppen. Og du vil have en utrolig velsmagende og tilfredsstillende skål til middag.
Sådanne bagte ruller med grøntsager kan også sikkert tilskrives korrekt ernæring.
Sørg for at tilberede dem. De er smagfulde, velsmagende, nærende og desuden meget nemme at tilberede.
Ingredienser:
- frossen grøntsagsblanding - 500 g
- tyndt pitabrød - 2 ark
- gulerødder - 1 stk.
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Sovs
- vand - 400 ml
- tomatpuré - 100 g
- sukker - 1 spsk. l.
- salt - 1 tsk l.
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede fyldet til ruller.
Skær løg i terninger. Læg det hakkede løg i en varm stegepande med solsikkeolie. Steg løgene indtil de er gyldenbrune.
2. Mens løg er stegt, skal du hugge 2 fed hvidløg fint. Og tre gulerødder på et groft rivejern.
3. Tilsæt hakket hvidløg til de allerede stegte løg. Og tilsæt næsten straks de revne gulerødder.
Bland alt og steg i ca. 2 minutter mere.
4. Tilsæt et halvt kilo af en blanding af frosne grøntsager i gryden. Bland alt, dæk og lad det simre over medium varme i ca. 5-7 minutter.
5. Salt og peber grøntsagerne ved slutningen af madlavningen.
Bland alt og tag det af varmen.
6. Vi laver to lange grøntsagsruller. Vi tager et ark pitabrød og spreder halvdelen af vegetabilsk fyld på det. Fordel det jævnt over arket.
7. Rul forsigtigt lavashen fyldt i en rulle.
Vi laver den anden grøntsagsrulle på samme måde.
Skær de tilberedte ruller i små ruller.
8. Sæt de resulterende ruller i en bageplade.
9. Lad os nu forberede tomatsauce. Læg 100 g tomatpasta i en gryderet, en spiseskefuld sukker, en niveau teskefuld salt.
Hæld 400 ml her. vand.
Vi sætter alt i brand og varmer, indtil salt og sukker opløses.
10. Hæld grøntsagsrullerne jævnt med den resulterende sauce.
Vi lægger formen i en forvarmet ovn op til 180 grader. bages i 20-25 minutter.
Vegetabilske ruller viste sig at være meget smukke, velsmagende og appetitlige. Sørg for at tilberede dem, især da de ikke er svære at forberede.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com