🍒09.03.2021.
Jeg hilser dig og ønsker dig en god dag, solrigt humør og varme ikke kun i sjælen, men allerede på gaden!
Ikke så længe siden i kommentarerne blev jeg spurgt "hvor gør kalorier og vægttab". Personen "googlede" hvad en kalorie er, men gik ikke længere. Tilsyneladende blev alt klart for ham med det samme. Men det blev ikke umiddelbart klart for mig. Lad os finde ud af, hvad kalorier, stofskifte og vægttab har at gøre med det.
Hvad er en kalorie? Teknisk set er en kalorie den mængde energi, der kræves for at opvarme et gram vand med 1 ºC. Men også en kalorie er en måleenhed for energi, der kommer fra mad.
Metabolisme er en kompleks kæde af transformation af stoffer i kroppen, startende fra det øjeblik de kommer ind fra det ydre miljø og slutter med fjernelse af forfaldsprodukter (biologi lærebog klasse 8).
Vi går ikke dybt ind i videnskab og tager den samme kemi-lærebog til klasse 8. I skolen studerede alle, men vi har tilsyneladende glemt det fundament, der blev lagt til os i vores ungdom.
Der er flere typer stofskifte: protein, kulhydrat, fedt og vand-salt.
Ved hjælp af forskellige reaktioner frigiver vores krop således energi svarende til 4,1 kcal (fra 1 gram protein) fra det protein, der indtages sammen med mad.
Som et resultat af processerne i kroppen behandler kulhydrater frigøres energi svarende til 4,1 kcal fra 1 gram kulhydrat.
Og fra 1 gram fedt frigives energi svarende til 9,3 kcal.
Den samme kemilærebog i klasse 8 siger, at en voksen har brug for mindst 1500-1700 kcal om dagen for at sikre et normalt liv. Samtidig bruges 15 til 35 procent på kroppens egne behov, og resten bruges på at generere varme og opretholde kropstemperaturen.
Således bruges al den energi, der produceres af kroppen fra den indkommende mad til at støtte kroppens liv.
Men hvad sker der, hvis der leveres mere mad, end kroppen har brug for? Al overskydende energi går ind i den strategiske reserve.
For os betyder det at være overvægtig.
Jeg håber, at forholdet mellem kalorier og vægttab nu er blevet klarere?
Og af tradition vil jeg vise min menu på antallet af KBZHU.
⛔Jeg citerer kun min menu som et eksempel på ernæring baseret på KBZHU-tælling, da kalorieindholdet er individuelt, og hver af os har vores egen såvel som kalorieunderskuddet.
Kontakt specialisterne for at udarbejde en individuel menu.
Til morgenmad opvarmede jeg to pandekager i en tør stegepande (80 g), hvor jeg pakket skinke (60 g) og ost (40 g).
Denne morgenmad kom ud på min 435 kcal.
Morgenmaden viste sig at være ret stor, og hvilken lækker!
Jeg ville have en snack inden den sædvanlige tid af min snack, men jeg ville ikke bekymre mig om en snack, og der var ikke tid - og arbejdet ventede, og jeg måtte løbe væk på forretningsrejse.
Jeg kiggede hurtigt på, hvad der var tilgængeligt, og indså, at jeg var nødt til at afslutte bananerne, ellers ville de snart ikke engang få lov til at bage.
Jeg tog mig en banan (120 g) og tilsatte chokoladericotta (50 g) til bananen. Jeg prøvede det takket være dig - jeg kan godt lide det.
Snacket viste sig at være 235 kcal
Til frokost var der dåse lyserød laksefiskesuppe (450 g) og fuldkornsbrød (30 g) med kyllingeleverpostej (50 g).
Frokost lavet 330 kcal.
Jeg spiste sandwichen separat med te, for efter en sådan fiskesuppe går mæthed hurtigt.
Til middag besluttede jeg at prøve at lave nuggets af kalkunbryst. For ikke så længe siden bad du om at eksperimentere. Og så i dag havde jeg tid til at eksperimentere om aftenen. Efter min mening viste det sig, at nuggets var lækre, med en sprød skorpe og uden en dråbe olie! Og mens der var tid, stuvede hun en del af kalkunbrystet med løg i en tomatsauce med basilikum og blød hytteost. I morgen er alt, der er tilbage, at koge noget til en sideskål.
Til nuggets (180 g) var der også en grøntsagssalat (tomat, peber, agurk - 200 g), krydret med aromatisk solsikkeolie (5 g) og en lille ketchup (30 g).
Middag viste sig at være 365 kcal.
Jeg troede, at nuggets ville vise sig at være ret høje i kalorier, men efter at have talt alt, blev jeg glædeligt overrasket over deres KBZHU.
Og om aftenen, 3 timer før sengetid, drak jeg kaffe med mælk (60 g) og sirup (15 g) og spiste 30 g ost - 185 kcal. Takket være osten fik jeg noget protein og fedt.
Kalorieindholdet i min diæt i dag var 1550 kcal. B - 97, F - 70, U - 138.
Lækker og behageligt vægttab alle sammen!
Og for stemningen i Busyandra, har du glemt hende?
Påmindelse.
Videoopskrift på kylling ala chkmeruli og videoopskrift på de mest sarte ostemasse pandekager:
📌 Krybbefor begyndere at tabe sig - de vigtigste punkter, som du har brug for for at starte din rejse.
❗ Kataloglinks til opskrifter.
Hudplejenår man taber sig.
Sådan beregnes kalorieindholdet i en kogt skål.
👍 TOPmorgenmad, 👍 TOPsnacks, 👍 TOP middage, 👍 TOP middage.
🔥 Vi hjælper huden med at stramme sig, mens den taber sig.
De vigtigste fejl ved brugen af kalorietælleren.
Jeg deler bare min oplevelse af at tabe mig, taler om min menu og deler opskrifter med KBZHU, som jeg selv overvejer. Jeg rådgiver intet og ingen, altid søge råd hos specialister.