Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
I dag vil jeg dele en opskrift på en ny salat til mig med et interessant navn "San Lorenzo". Opskriften er meget praktisk, fordi nytårsferien er foran, den vil tage sit retmæssige sted på ethvert festbord, og gæsterne vil helt sikkert sætte pris på det.
Den første ting at gøre er at forberede kyllingebrystet. Til dette skal du salte det, tilføje provencalske urter og lidt olivenolie. Pak brystet i folie og send til bagning i ovnen, indtil det er mørt.
Det afkølede kød skal hakkes fint. Skær to hårdkogte kyllingæg på samme måde.
Dernæst sender vi frisk hakket melo til salatskålen
agurk. Og nu er den sjove del ...
Tilsæt to ingredienser til salaten, der gør den unik - valnødder og svesker, de skal også finhakket. Jeg tilføjer svesker lidt mere end angivet i opskriften, ikke 40 gram, men 60, så det viser sig efter min mening smagere.
Det er også nødvendigt at tilføje nogle greener for friskhed, det kan være enhver salatblade, jeg tilføjer salat. Du kan bruge mayonnaise som dressing, men jeg erstatter den med creme fraiche, som jeg tilsætter lidt salt og citronsaft til.
Det er bedst at krydre salat inden servering.
Ingredienser:
Kyllingebryst 1 stk
Kyllingæg 2 stk
Agurk 1 stk medium
Svesker 40 - 60 gram
Valnød 40 gram
Salatblade
Mayonnaise eller creme fraiche til dressing
Læs også: Jeg fandt en opskrift på en usædvanlig salat lavet af billige produkter. Absolut enhver har råd til det (jeg deler opskriften)
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!