Vi elsker æbletærter, så jeg har altid sådan et tomt i min kælder)) Det er meget simpelt at forberede. Om vinteren kan du tilføje fyldet, eller du kan bare spise det med en ske. Det er lækkert!
Hvordan jeg gør dette, se videoen nedenfor kl. 05:03. Der er også 5 flere æbleopskrifter. Tærte, rulle, gryderet, pandekager og æblekiks. Se - du vil kunne lide det))
Skræl æblerne og gnid på et groft rivejern.
Jeg lagde de forberedte æblespåner i tørre rene krukker. Stærkt "tamp" er ikke nødvendigt.
Jeg tilføjer sukker til hver krukke. Ca. 2 spsk. Du kan tilføje mindre sukker, hvis æblerne er meget søde.
Jeg dækker krukkerne med låg og lægger dem i en gryde. Jeg lagde et håndklæde i bunden. Hæld varmt vand over dåsenes "skuldre" og kog.
Steriliser i 20 minutter. Liter dåser - 35 minutter. Derefter tager jeg krukkerne forsigtigt ud, vrider lågene og pakker dem ind med et varmt tæppe. Jeg lader det være sådan, indtil det køler helt ned.
For 3 sådanne krukker tager det mig ca. 2 kg æbler. Jeg bruger sådanne spåner om vinteren til fyldning af tærter og tærter. Meget velsmagende og bare sådan med en ske fra en dåse))
Jeg holder krukkerne et køligt sted. Desværre vil de bare ikke stå i skabet))
Skriv i kommentarerne, hvordan du høster æbler til vinteren, og har du prøvet sådanne spåner? Jeg delte denne opskrift sidste år. For at se anmeldelser fra dem, der allerede har kogt, skal du gå til YouTube for denne video - der er mange kommentarer der.
Med sådanne æblesspåner koger jeg ofte denne rulle (det tager 20 minutter):
Eller denne æbletærte (vi alle elsker det meget):