Både en snack og en festlig spiselig indretning! Smagere end chips!
Alt hvad du behøver er kinakål, salt, peber og lidt olie.
Jeg fjerner bladene fra kålen. Jeg skar den tykke del ud.
Hvordan jeg gør dette kan tydeligt ses i videoen nedenfor. Der er også vores foretrukne snack - pølser, som min søn kalder "Magic Sticks". Se - du vil kunne lide det))
Jeg lagde de forberedte blade i en skål.
Jeg tilføjer salt, sort peber og lidt olie. Jeg bruger oliven, men enhver grøntsag fungerer.
Jeg blander godt, så saltet og krydderierne fordeles godt.
Jeg spreder de forberedte kålblade på dehydratornet.
Enhver vegetabilsk tørretumbler fungerer her! Hvis der ikke er nogen tørretumbler, kan du tilberede sådanne chips i ovnen (hvis du selvfølgelig kan indstille en lav temperatur i ovnen)
Jeg tørrer kål ved 60 grader i ca. 6 timer (jeg kontrollerer regelmæssigt for beredskab). Dette er tilstanden til tørretumbleren (dehydrator)
Hvis kogt i ovnen, så 75-80 grader. Det er bedre at åbne døren på klem (jeg lægger en almindelig ske).
Men i ovnen kommer det selvfølgelig dyrere ud, og af en eller anden grund knækker chipsene ikke så meget. Derfor er det stadig bedre at bruge en særlig tørretumbler til grøntsager og frugter.
Det billigste - for et eller to tusind er fint. Det er slet ikke dyrt for elektricitet.
Dette er lækkert! Og meget usædvanligt!
Selv min 5-årige søn elsker disse chips! Dette til trods for at han ikke spiser kål.
Og det er ikke bare en snack! Jeg dekorerer retter på festbordet med så smukke spiselige blade.
Prøv at lave mad. Jeg anbefaler alle))
Jeg forsøgte også at lave mad fra almindelig kål - det fungerede. Men ikke så lidt. Og det tog mig 12 timer i tide.
Se mine andre opskrifter efter tag:
#køkken udvendige snacks
#køkken udvendige hemmeligheder
#køkken udvendigt nytår
#køkken udvendige grøntsager
#køkken mager ud