Forretten er meget enkel og hurtig at tilberede, den viser sig duftende og velsmagende! Jeg tilbereder det nogle gange med det samme i en beholder eller taske og tager det med mig "udendørs". Perfekt til en kebab!
Denne tomat-forretter er lækker selv med brød.
Her er en kort videoopskrift, se:
Sådan forbereder du en snack:
Du kan tage tomater: store eller kirsebær. Det betyder ikke rigtig noget.
Jeg har små tomater i dag.
Jeg skar tomaterne i 2 stykker. Hvis det er virkelig lille, stikker jeg bare med et tandstikker flere steder, så de marinerer godt indeni. Jeg overfører det til containeren.
Skær løg i halv ringe og tilsæt til tomaterne.
Jeg blander vegetabilsk olie med honning, citronsaft, hvidløg, tørret basilikum. Du kan også tilføje sort eller rød peber til krydderi. Jeg tilføjer hakket allehånde, det viser sig meget aromatisk.
Jeg rører og en meget velsmagende dressing er klar!
Salt tomaterne og løgene efter smag og bland lidt.
Nu fylder jeg forretten, og du er færdig! Selvfølgelig kan du spise med det samme, men jeg anbefaler at lade det brygge i mindst 30 minutter. Og hvis du forlader forretten i et par timer, viser det sig så lækker, at du vil slikke fingrene! Selv løg forbliver aldrig, vi spiser alt.
Hvordan kan du lide snacken? Del dine interessante opskrifter i kommentarerne, jeg venter. God appetit!
Opskrift:
- 500 gram tomater.
- 1 løg - 160 gram
- 2 fed hvidløg eller mere.
- 4 spsk. l. vegetabilsk olie.
- 2, 5 Art. l. citronsaft.
- 1 spsk. l. honning.
- Tørret basilikum - 1 tsk l. med et dias.
- Efter smag: salt, sort eller rød peber, allehånde.
Jeg har også en opskrift på en lækker agurksnack - OPDRAG HER