Hvor elsker jeg rødbeder! Min bedstemor foreslog en anden interessant opskrift på madlavning af roer i en gryde. Roer får en behagelig cremet smag. Denne skål tilberedes meget enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt - den kommer billigt ud!
Jeg forberedte også en kort videoopskrift til fremstilling af rødbeder.
Sådan tilberedes du rødbeder lækkert: en trin for trin opskrift med et foto.
Jeg skar løg i terninger.
Roer i små terninger. Det er mest bekvemt at skære rødbederne først i ringe og derefter i terninger.
Jeg opvarmer en stegepande med 2 spsk olie og steger løg, indtil den er gennemsigtig. Cirka 2 minutter.
Tilsæt nu rødbederne, bland og kog på svag varme i 10 minutter uden låg.
Og dette er min lodne ven. Altid tæt, uanset hvor jeg går :) Har du kæledyr?
Det tog 10 minutter, salt og peber efter smag.
Tilsæt creme fraiche, bland.
Dæk panden med et låg og lad det simre, indtil roerne er kogte.
Det tog mig 20 minutter.
Slukning af ilden. Jeg gnider en fed hvidløg på et rivejern og tilføjer til roerne. Jeg vil røre. Kan serveres med tolu!
Rødbederne er gode. Jeg havde hjemmelavet creme fraiche, rødbederne viste sig at være ret fedtede. Jeg anbefaler at tage ikke fedt creme fraiche, 10-15 procent, det vil bare være vidunderligt. For flere detaljer om, hvordan den færdige skål ser ud, se min video i begyndelsen af artiklen.
God appetit! Sukkerroer vil helt sikkert sætte pris på det. Hvad laver du normalt af denne lækre, billige grøntsag? Spiser du rødbeder ofte?
Kære læsere, bedes du bedømme opskriften som, del med dine venner - dette er den bedste belønning for mig og et incitament til at skrive endnu flere artikler.
Glem ikkeabonner på min kanal.Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
Produkter, jeg havde brug for:
- 500 gr. rødbeder.
- 180 g løg - 1 stort hoved.
- 1 fed hvidløg, du kan også 2.
- 150 gr. creme fraiche.
- 2 spsk solsikkeolie.
- Salt og peber efter smag.
Flere mine opskrifter med rødbeder:lækker sideskål i ovnen fra roer og kartofler // lækre rødbeder i en gryde // usædvanlig salat fra almindelige rødbeder