Det er ingen hemmelighed, at du ikke finder en god agurk i butikken om vinteren! Og så høster jeg altid dine agurker til vinteren. Prøv at forberede mindst et par agurker på denne måde, og du vil forstå, at dette er en fantastisk måde at gemme agurker til vinteren.
Vi nyder altid aromaen og smagen af vores agurker, som vi har tilberedt siden sommeren, om vinteren!
For dig har jeg forberedt en kort video om, hvordan man opbevarer agurker, se:
En trin-for-trin opskrift med et foto af, hvordan man forbereder agurker til vinteren:
For det første skal agurkerne vaskes og tørres godt.
Jeg skar agurkernes kanter af og skar agurkerne i terninger.
Noten: Jeg har agurker fra min have, så jeg fjerner ikke skrællen.
Jeg lagde agurker i en madpose (jeg fik 3 poser)
Jeg fordeler dem i et tyndt lag. Jeg stopper kanten af posen (tom) under agurkerne.
Jeg gør det samme med yderligere to poser agurker.
Jeg stabler dem oven på hinanden og sender dem til fryseren.
Råd: frys aldrig hele agurker (af erfaring).
Sådan bruges frosne agurker korrekt:
Afrim ikke agurker på nogen måde.
For eksempel: Jeg laver okroshka og tilføjer agurker sidst. Jeg tager det lige ud af fryseren og tilføjer det straks. Hvis jeg laver en salat, er det samme. Derefter får du agurker med god smag og farve.
Jeg tager bare den rigtige mængde agurker ud af posen og sender den tilbage til fryseren indtil næste gang.
Jeg kan også anbefale lav en smoothie af frosne agurker: kefir, agurker, urter. Jeg elsker!
Jeg kan varmt anbefale denne metode til høst af agurker til vinteren! Prøv det bare lidt ...