Jeg elsker denne krabbe-snack! Det er meget simpelt og hurtigt at forberede. Kan gøres lige inden ankomsten af gæsterne. Det ser meget imponerende ud. Jeg forbereder det altid til festbordet. Gæsterne elsker denne kolde forretter. Selv børn er først og fremmest opmærksomme på hende. Mine slægtninge beder mig om at lave en sådan snack oftere, de kan virkelig godt lide det.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
En trin-for-trin opskrift til tilberedning af en enkel og smuk forretter på bordet.
Basen på snacken er agurk og krabbe pinde.
Jeg gnider krabbepindene på et fint rivejern og overfører dem til en dyb skål.
Jeg gnider også kogte æg på et fint rivejern og føjer til pindene.
Jeg gnider hård ost på et fint rivejern.
Hvidløg kan føres gennem en hvidløgspres eller rives på et fint rivejern.
Salt lidt. Jeg glemmer ikke, at osten er salt ...
Jeg tilføjer creme fraiche (mayonnaise er mulig) og blander.
Det viser sig at være en homogen masse.
Jeg tager en agurk og skærer den i ret tykke ringe.
Jeg lagde agurkerne på en tallerken.
Form kugler fra krabbefyldningen.
Jeg tager mine handsker på, tager en teskefuld af påfyldningen og ruller bolden i mine hænder.
Så satte jeg kuglen på agurken.
Sådan fik jeg det:
Jeg tager oliven og skærer dem i tynde ringe.
Jeg lægger oliven på hver kugle.
Jeg lagde et blad persille inde i oliven.
Jeg tager en spyd og gennemborer den gennem hele snacken.
Sådan her:
Hvis forretten pludselig aftager, anbefaler jeg, at du sætter spyden i en vinkel tættere på agurkanten. Der fra tættere og derefter vil snacken bestemt ikke aftage.
Det viser sig meget originalt, og vigtigst af alt lækkert! Det ser dejligt ud. En sådan forretter vil helt sikkert blive en dekoration af festbordet.
Jeg vil bestemt forberede sådan en krabbesnack til nytår.
God appetit og godt nytår!
Jeg ser frem til din feedback i kommentarerne :)
Kære læsere, bedes du bedømme opskriften som, del med dine venner - dette er den bedste belønning for mig og et incitament til at skrive endnu flere artikler.
Glem ikkeabonner på min kanal.Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
For at forberede en snack havde jeg brug for:
- 100 g krabbe pinde.
- 100 g ost.
- 2 kogte æg.
- En fed hvidløg.
- 5 oliven.
- 2 agurker.
- 1 spsk creme fraiche eller mayonnaise.
- Salt.
Her er mine andre lækre opskrifter: vores foretrukne snack - pitabrød // når jeg er træt af koteletter, tilbereder jeg altid denne ret // hjemmelavet forarbejdet ost