En lækker, stor og lækker suppe.
Suppe med kødboller og tomatjuice
ingredienser:
Tomater - 5 stk
Hakket - 300-400 g
Kylling bouillon eller vegetabilsk - 1,5
Syltede hvide bønner - 1 krukke
Løg - 2 stk.
Kartofler - 2 stk.
Hvidløg - 3 fed
Gulerødder - 1 stk.
Kylling æg - 1 stk.
Persille - halvdelen af den gennemsnitlige stråle
Laurbærblad - et par stykker
Vegetabilsk olie til stegning (2 tbsp, salt-peber, krydderier til smag)
fremstilling:
1. For at starte op lån saft! Hvis du hurtigt vil fjerne tomaterne, at behovet hæld kogende vand i et par minutter. Efter dette, skræl er meget let at skræl, det er umagen værd blot at samle op.
2. Tomater, opdelt i stykker, sende i en saftpresser. Det viste nøjagtig 600 ml saft.
3. Så har du brug for at sætte en gryde over medium varme og hæld det saften. Her er det muligt, hvis det ønskes at hælde en skefuld olivenolie.
4. Kog juice, indtil det begynder at koge ned. Derefter tilsættes til det et par blade lavrushki, lidt peber og salt. Bland godt. Efter dette, efterlader en gryde på ilden i fem minutter, derefter fjerne det fra varmen og vil dække et låg.
5. frikadeller tid til at lægge ud i en dyb tallerken oksekød, hakket persille, æg, en revet løg, salt og lidt sort peber.
6. Bland godt og blinde frikadeller af denne størrelse, som er behagelig.
7. Kog bouillon i en tre-liters kasserolle og forsigtigt køre det i kødboller. Rens og skal skære kartofler. Når de dukker, at sætte kartoflerne. Lad suppen koge med det. Efter dette, reducere varmen og fjerne skummet.
8. Clean up gulerødder og en anden pære. Gulerødder rist. Vil skære løg i små stykker. Steg dem separat i olie og tilsæt til frikadeller og kartofler.
9. Vi vil tilberede suppen indtilkartoffelbliver blød. På dette tidspunkt lå i suppen bønner (afløb saft), påfyldning af tomatsaft og krydderier. Kog i yderligere fem minutter, og sluk for varmen.
10. Serveres for eksempel med creme fraiche og brød.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!