Der er gået mange år siden jeg forlod McDonald's. Men jeg husker stadig med glæde de dage, jeg tilbragte i denne restaurant som medarbejder.
Start: DiCaprio drømte aldrig om
Jeg blev bragt til McDonald's af min kæreste, som på det tidspunkt arbejdede i Hamburger Kingdom i køkkenet. De arrangerede hurtigt for mig - samme dag gav de mig instruktioner og udfyldte alle de nødvendige dokumenter. Derefter modtog jeg en formular, et badge, et personligt nummer i systemet og et kort, der var nødvendigt for at "slå" tidspunktet for ankomst og afrejse.
Hos McDonald's betaler de hvert minut, så du var nødt til at stoppe din tid, selv når du skulle på toilettet.
Og næste morgen fik jeg arbejdsredskaber - en moppe og klude.
Arbejdet var støvet, men ikke særlig hårdt. Alt, hvad der var nødvendigt, var at fjerne de beskidte bakker fra bordene rettidigt og vaske gulvet, da det blev snavset. Mange besøgende så på rengøringsassistenterne, inklusive mig, som kakerlakker. Klemt og sympatisk. Men der var også dem (et mindretal, men stadig), der opførte sig høfligt og ryddede op efter sig selv.
En gang, mens jeg tørrede gulvet, stødte jeg front-på med min tidligere klassekammerat. Hun var i selskab med venner og lod som om hun ikke genkendte mig. Ja, og det sker desværre.
Selvom jeg ikke følte mig mangelfuld. 8 timer fløj ubemærket forbi, penge dryp, fodrede middag - hvad var der ellers nødvendigt for lykke?
Gratis pengeskab
En vigtig del af McDonalds job er undervisning. På en bestemt station (billetkontor, "kartoffel", køkken) var det nødvendigt at gennemgå instruktioner. Derefter blev du tildelt en kategori, der tillod dig at arbejde der.
De "rejste" mig en uge senere. Måske en måned. Jeg kan ikke huske det mere. Jeg lærte at stege pommes frites korrekt, og de sværeste og kedeligste arbejdsdage begyndte for mig.
Ingen af McDonalds medarbejdere kan lide at stå på en kartoffel. Tiden går langsomt, og desuden er det meget varmt og varmt ved siden af frituregryden - nu og da får du forbrændinger.
Men min pine varede ikke længe. For der var ikke længere nok kasserer, og jeg blev uddannet til at arbejde ved kassen. Ja, jeg stod og råbte "Gratis kasseapparat". Og jeg skammer mig slet ikke over denne kendsgerning i min biografi.
Lidt mere fra arbejdsdage
I begyndelsen af hver uge blev der udstedt en tidsplan. Det angav, hvor og på hvilken station du ville arbejde i de næste dage. Og barnet forstår, at de mest erfarne og perfekt udfører deres opgaver ikke blev sat i hallen eller "på kartofler".
Men de skyldige på McDonald's blev ikke skånet.
En pige havde en konflikt med ledelsen, der ville fyr hende. Men hun lovede at gå til retten for at forsøge at fratage hende sit job uden grund. Direktøren blev bange - restauranten havde ikke brug for ekstra problemer. Men siden da har denne pige, der har arbejdet i restauranten i cirka 5 år, fået en "hall" hver dag. Og hun vaskede gulvene og rensede bordene. Og hun kunne ikke vise noget. Selvom hun holdt fast. Og så blev hun tilsyneladende forfremmet. Men det er en helt anden historie.
Hvad med maden?
Dem, der venter på rædsler om kakerlakker og komplette uhygiejniske forhold, skynder mig at skuffe - du vil ikke finde en cafe eller endda en restaurant mere steril. I det mindste var det tilfældet før. Vores "McDonald's" var den eneste i hele byen, så renheden og friskheden af produkterne i den blev overvåget med fuldt engagement.
Alt, hvad der faldt på gulvet, blev afskrevet. Hamburgere og kartofler, der ikke blev købt på det angivne tidspunkt, blev nådesløst kastet i affaldet. Meget ofte var det muligt at se, hvordan movers bogstaveligt talt stampede de "kongelige cheeseburgere", "kartofler landstil "og anden fastfood i store sorte skraldeposer og førte det hele ud til McDonald's containere. Generelt ved du, hunde og vandrere havde ingen chance.
Hver medarbejder (undtagen kasserer) fik ikke adgang til sin station uden handsker. Rengøringskluderne blev behandlet med en speciel opløsning, hvorfra mine hænder blev korroderet.
Freebie sir
Der var ingen freebie. Generelt og på nogen måde. Kun ledere fik lov til at drikke gratis drinks (sprite, cola osv.). Vi skulle nyde almindeligt mousserende vand. Der var naturligvis dem, der umærkeligt hældte limonade i deres briller. Men dette var sjældent, hårdt straffet og betragtet som tyveri.
Jeg har aldrig haft store mangler, men et par gange så jeg, hvordan pigerne på grund af uopmærksomhed manglede tusind rubler. Og disse penge blev simpelthen... afskrevet. I det mindste for det kan McDonalds-systemet respekteres.
Jeg nød at arbejde her. Hvis du ikke philonil og udførte dine pligter perfekt, så fandt ingen nogensinde fejl med dig. Jeg tror, at dette er en ideel livsskole for studerende, som hjælper med at blive med i teamet og blive en slags mangearmet Shiva - først rengør du hallen, på grund af manglen på mennesker i køkkenet skifter du til madlavning af hamburgere, og nu i slutningen af skiftet står du allerede foran en menneskemængde og råber ”Gratis kasserer".
Ikke den værste start på en karriere og en god start for fremtidig succes.
Flere interessante artikler:
Disse 10 krydderier vil overraske dig uventet
Hvorfor skal du drikke kaffe om morgenen: 9 gavnlige egenskaber ved drikken
Hvordan man er sikker på at plukke god vin i butikken
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!