Lækre fluffy donuts kan være en god lejlighed til familie-te. I butikker er hytteostkager ikke så billige, men hvis du tilbereder dem derhjemme, viser det sig meget mere rentabelt og endnu mere velsmagende. Det vigtigste er at fylde de rigtige fødevarer og følge anvisningerne i opskriften. Så lad os begynde!
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hytteost - 250 g.
Sukker - 100 g.
Salt - en knivspids
Sodavand - 0,5 tsk.
Kyllingæg - 2 stk.
Hvedemel - 250 g
Vegetabilsk olie til stegning - 400 g.
Pulveriseret sukker - til servering
Trin for trin opskrift:
For at fremstille stegte ostemassadoughnuts i olie i henhold til denne opskrift skal du forberede madvarer i henhold til listen til det. Absolut enhver cottage cheese er egnet, fra butik til hjemmelavet med en høj procentdel af fedt.
Pisk æg i en ren, tør skål og tilsæt granuleret sukker.
Brug en mixer og vend indholdet af beholderen til en blød homogen masse. Ægblandingen skal blive mærkbar og øge i volumen.
Tilsæt derefter ostemassen. Hvis mejeriproduktet er for kornet, skal du gnide det gennem en sigte eller afbryde det med en stavblender.
Rør igen for at kombinere ingredienserne.
Sigt den ordinerede mængde hvedemel sammen med sodavand og en knivspids salt gennem en sigte. Tilsæt tørre ingredienser til æg-ostemasse.
Ælt en blød, let klæbrig dej. Du har muligvis brug for lidt mere mel, det afhænger af hytteostens fugtindhold. Men vigtigst af alt skal du ikke tilføje for meget af det, ellers viser bagekrummen sig at være for tæt.
Del dejen i 25 lige store portioner. Med våde palmer dyppet i koldt vand dannes lige kugler, der vejer ca. 25 gram fra hvert stykke.
Forbered dybt fedt i mellemtiden. Hæld vegetabilsk olie i en lille tyndbundet gryde og opvarm den godt.
Dyp ostemasseemnerne i varmt smør. Steg dem i små portioner, da de straks svulmer op under temperaturpåvirkning. I dette tilfælde skal ilden være under gennemsnittet, så dejen har tid til at bage ikke kun udenfor, men også indeni.
Så snart kuglerne får en smuk gylden farve, skal du fjerne dem fra olien med en skåret ske og overføre dem til en plade foret med papirservietter.
Lækre fluffy donuts med cottage cheese er klar. Lad dem afkøle helt og drys derefter med pulveriseret sukker.
Som du kan se, er der intet kompliceret. Et minimum af ingredienser, men hvad er resultatet…. Den eneste tilføjelse til denne skål kan være en kop aromatisk te eller et glas kølig mælk.
God appetit! Kog med kærlighed!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!