I dag foreslår jeg at koge stuvet boghvede med kylling. Denne skål er perfekt til hele familien. Skønheden ved forberedelsen ligger i, at alt er tilberedt i en skål og fra de tilgængelige produkter. Det viser sig at være en hurtig, budgetmæssig, stor frokost eller middag. Især opskriften vil interessere folk, der spiser sundt og afbalanceret.
Ingredienser:
Boghvede -1 spsk
Kyllingefilet - 400 gr
Gulerødder - 1 stk.
Sløjfe -1 stk.
Vegetabilsk olie -1 spsk.
Sort peber efter smag.
Salt efter smag
1 x laurbærblad
Vand -2 spsk.
Trin for trin opskrift:
Forbered alle ingredienser.
Skær den vaskede og tørrede kyllingefilet i små stykker.
Skær løg i små terninger. Riv gulerødderne på et groft rivejern.
Hæld olie i en gryde eller stegepande med høje sider, varme, tilsæt filetstykker og sauter på medium varme i 5 minutter, indtil kyllingen bliver hvid. Husk at røre lejlighedsvis.
Tilsæt derefter de tilberedte grøntsager i kødet og lad dem simre sammen i yderligere 5 minutter.
Vask boghveden, og fold den på en sigte, så glasset får overskydende vand.
Tilsæt korn til kylling og grøntsager og sauter sammen i 2 minutter.
Hæld i vand, kog, salt og peber. Tilsæt laurbærblade, reducer varmen til lav og kog, dækket, i ca. 20 minutter, indtil boghvede er færdig.
Server boghvede kyllingegrød som en enkeltstående skål med friske grøntsager og urter.
God appetit!
Jeg tror alle ved om fordelene ved boghvede. Dette er et unikt produkt, der har en positiv effekt på stofskifte og kolesterolniveauer i blodet, og det er ikke alle dets gavnlige egenskaber.
I folket kaldes en sådan metode til madlavning af boghvede, som stewing, ofte "boghvede på en handelsmand" - den er tilberedt med magert svinekød. Jeg tilbød en mulighed tæt på en diæt.
For dem, der ønsker at berige denne skål med en rigere smag, foreslår jeg at tilføje stegte svampe, ideelt hvide, men i mangel af champignoner vil det også være lækkert. Du kan tilføje en række grøntsager til stuvet boghvede. Disse kan være tomater, paprika, grønne bønner, courgette, broccoli. Det viser sig interessant, hvis du diversificerer grød på grund af finhakket syltede agurker. De skal sættes i boghvede 10 minutter inden afslutningen af madlavningen.
Hvis du lægger alle de tilberedte rå fødevarer i bagepotter og simrer i ovnen i ca. 40 minutter, bliver resultatet en fuldstændig diætret.
Som du kan se, er der mange muligheder, men brug min opskrift til en hurtigere tilberedning af grød.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro