Hvis du hurtigt og nemt vil tilberede en sidefad og varm i en version, foreslår jeg dig en god mulighed - kød med grøntsager i ovnen. Tilberedningsprocessen vil være let og problemfri.
Ethvert kød kan bruges: svinekød, oksekød, fjerkræ. I dag foreslår jeg at være opmærksom på svinekoteletten - denne del af slagtekroppen er helt fedtfri, men kødet i sig selv er ret mørt og blødt.
Du kan vælge alle grøntsager. Min version vil være: rosenkål, bønner og peberfrugter, gulerødder og løg. Med hensyn til krydderier kan du også eksperimentere her og fokusere på din smag.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Svinekød - 350 g
Champignons - 150 g
Spirer - 150 g
Bulgarsk peber - 100 g
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Grønne bønner - 150 g
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. Tænd straks og opvarm ovnen, indstil temperaturen til 180 grader.
Skræl gulerødder og løg. Vask grøntsager i køligt vand, tør dem. Skær gulerødderne i små pinde eller terninger, løg i terninger / halvringe. Overfør grøntsager til en skål.
Vask svampene, tør dem, fjern eventuelt det øverste lag fra hætterne. Skær svampene i tallerkener, hvis de er små, lad dem være hele. Tilsæt champignoner til gulerødder og løg.
Tilsæt derefter rosenkål og grønne bønner til grøntsagerne.
Skræl paprika, skyl, hugg groft. Overfør skiverne til resten af grøntsagerne.
Skyl svinekød, tør dem med papirhåndklæder. Skær kødet i små stykker, tilsæt grøntsagerne.
Krydre alle ingredienser med krydderier. Blande. Varier mængden af krydderier efter din smag.
Smør ovnskålen med olie, overfør kød og grøntsager til den. Bag skålen i 25-30 minutter. Fjern prøven efter et stykke tid.
Parallelt kan du tilberede enhver sideskål - linser, en slags grød, kogte kartofler osv.
Server grøntsagsbagt svinekød med pynt eller uden det - som du kan lide det. Friske urter og din favorit er dog ikke overflødige. sovs.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!