Hvis du har brug for at lave en solid frokost eller middag, og dit køkken har en vidunderlig hjælpertekniker, gryder du lækre kartofler med hakket kød i en langsom komfur. Takket være denne enhed er kartoffelstykkerne bløde og saftige i smagen. For at forberede skålen har du brug for to tilstande: "Stegning" og "Stewing". Nogle multicooker har ikke den første funktion, i dette tilfælde skal du bruge bagningsprogrammet.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Kartofler - 400 g
Gulerødder - 100 g
Løg - 150 g
Hakket kød - 300 g
Hvidløg - 15 g
Vegetabilsk olie - 50 g
Laurbærblad - 1 stk.
Tørrede grøntsager - 15 g
Persille - 15 g
Vand - 150 ml
Trin for trin opskrift:
Forbered alle ingredienserne til kartoffelgryderiet. Køb hakket kød fra ethvert kød. Det er tilladt at blande flere sorter. Hakket kød kan købes færdigt eller koges på egen hånd. I stedet for persille skal du bruge dild eller grønne løg, hvis du vil.
Fjern løgskindene. Skyl løg og skær i små tilfældige stykker. Skræl gulerødderne. Skyl og tør med et væv. Riv på et groft rivejern.
Hæld olie i skålen. Indstil "Fry" -tilstand. Rør med en silikonspatel og steg grøntsagerne i 4-5 minutter. Temperaturen indstilles automatisk i henhold til din model.
Når gulerødderne og løgene er lidt ømme, tilsættes hakket kød. Mos straks med en spatel, så der ikke er store kødklumper. Fortsæt madlavning i samme tilstand i 3-5 minutter, så hakket kød ændrer farve.
Skræl og skyl kartoffelknolde. Skær i små stykker. Føj til skålen med resten af ingredienserne. Røre rundt. Kog i cirka fem minutter.
Hæld hakket sort peber, salt, tørrede grøntsager, laurbærblad efter smag. Hæld i kogt vand. Røre rundt. Dæk tæt med et låg, og indstil "Stew" -tilstand i 30 minutter. Hvis multikogeren ikke er kraftig, tager det 40-60 minutter at tilberede kartoflerne.
Skræl hvidløgsfedene. Skær i små terninger. Fjern dækslet efter bip. Spred hvidløg over kartoffeloverfladen. Fjern laurbærbladet. Dæk til og lad det sidde i 10-15 minutter.
Drys hakket persille over fadet.
Server varme kogte kartofler med hakket kød.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!