Ganske enkle opskrifter til at forberede straks tiltrækker mange værtindes opmærksomhed, og ikke engang i på grund af det faktum, at der ikke er tid til at stå ved komfuret i en halv dag, men fordi de ofte giver fremragende resultat. I dag viser jeg en af disse muligheder - kartofler med svampe, jeg laver mad i ovnen. Ud over hovedingredienserne tilføjer vi lidt løg og hvidløg, men du kan bruge en række krydderier og urter samt "lege" med tilsætning af grøntsager.
Server bagte kartofler med svampe varme, drys med friske og aromatiske hakkede urter. Modne saftige tomater, agurker, surkål eller forskellige hjemmelavede pickles vil aldrig være overflødige med en sådan skål.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kartofler - 300 g
Champignons - 150 g
Løg - 80 g
Salt, peber - efter smag
Hvidløg - 3 fedter
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Krydderier - valgfri
Beskrivelse:
Forbered et antal af alle nødvendige produkter, hvis det er nødvendigt, øg mængden flere gange. Tænd straks og opvarm ovnen, indstil temperaturen til 180 grader.
Skræl kartoffelknolde, vask, tør med køkkenhåndklæder. Det er praktisk at tilberede skålen i en lille dyb form. Skær kartoflerne i store segmenter. Smør formen med lidt olie, læg kartoffelpindene i den.
Skyl champignoner grundigt, fjern jordrester. Rengør hætterne, hvis det ønskes. Skær derefter svampene i store plader. For sådanne opskrifter er små stykker helt uegnede, så alt skal skæres stort.
Skræl løg sammen med et par fed hvidløg, skyl. Skær løg i halve ringe eller store terninger. Skær hvidløgstænderne i to. Føj alt til svampe og kartofler.
Krydre formens indhold med en portion salt, kast et par knivspidser af malet peber, tilsæt urter og krydderier efter ønske.
Hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie over kartoflerne og svampene. Rør alt let med dine hænder.
Forsegl formen med folie, læg den i ovnen. Kog skålen i 25 minutter.
Efter et stykke tid skal du fjerne folien og kontrollere, om kartoflerne er klar. Hvis det lykkes, skal du servere fadet til bordet, ellers bages i yderligere 7-10 minutter.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!