En moderne og saftig sideskål lavet af ris vil perfekt supplere enhver kød- eller fiskeretter. Det kan serveres uafhængigt, drysset med friske urter og i en duet med enhver grøntsagssalat. Ris med sojasovs koges meget hurtigt - efter 15 minutter kan du allerede fodre din familie med det.
Vælg kornstørrelse og type efter din smag: langkornet eller rundkornet ris, sort eller hvid, brun. Hvis du har lidt fritid, skal du købe et dampet produkt - tilberedningstiden reduceres med ca. 2-3 minutter.
Til dags dato kan sojasovs i supermarkedet købes med forskellige varianter: klassisk, med hvidløg, med sennep osv. Husk, at risen skal dampes i 2-5 minutter efter kogning, så den absorberer de resterende væske.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Ris - 150 g
Vand - 300 ml
Sojasovs - 50 ml
Salt og peber efter smag
Grønne
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Hæld det købte korn i en dyb beholder: en skål eller en salatskål. Dæk med koldt vand og skyl grundigt. Tøm al væske, og gentag denne procedure, indtil den forbliver klar i beholderen. Det er nødvendigt at vaske stivelsen grundigt fra risen, ellers smager skålen bittert.
Hæld de vaskede korn i en gryde eller en slev med en non-stick bund, en gryde. Hæld sojasovs, salt og peber i. Hæld i varmt vand og placer beholderen på komfuret. Kog i ca. 15 minutter. Når væsken har kogt, skal du fjerne det dannede skum med en skåret ske.
Efter den angivne tid skal du slukke for opvarmningen, dække beholderen med et låg og lade den stå i 2-5 minutter til dampning. Grynene "trækker" den resterende væske ind og bliver smuldrende.
Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt smør eller vegetabilsk olie, svinefedt til grøden og blande.
Placer kogt ris og sojasovs på en tallerken eller skål. Hak de vaskede friske urter, såsom grønne løg, og drys kogt garnering ovenpå. Serveres varmt, helst med koteletter, pølse, kogt eller gryderet, kylling.
Denne ris kan tilberedes på forhånd og opbevares i køleskabet.
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!