På nytårs- og juledag er næsten ethvert festbord normalt til stede af alles yndlingssalater "Olivier" og "Sild under en pelsjakke". Jeg vil gerne minde dig om en anden lige så populær salat, som mange mennesker kan lide at tilberede i løbet af denne helligdag - krabbesalat med sød dåse majs og frisk agurk.
Ingredienser:
Krabbe pinde - 120 g
Kyllingæg - 1 stk.
Dåse majs - 180 g
Frisk agurk - 150 g
Mayonnaise - 2 spsk
Hård ost - 80 g
Salt - valgfrit
Malet sort peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Åbn en dåse majs, dræn væsken. Vask og tør agurk. Rist groft din yndlings hård ost af god kvalitet. Skræl pindene fra filmen, sæt dem til afrimning. Kog kyllingæg i ca. 10 minutter, afkøl det i koldt vand efter et stykke tid, skræl det.
Skær de optøede krabbekager i små terninger og læg dem i en praktisk skål. Tilsæt majs med dåse.
Tilsæt revet hård ost og et kyllingæg i skålen, som enten hugger med en kniv eller også riv på et groft rivejern.
Skær frisk agurk i terninger, strimler eller hvad du vil. Send skiverne til resten af ingredienserne, tilsæt sort peber efter smag.
Krydder salaten med kvalitets, fedtfattig mayonnaise. Rør, indtil alle salatingredienser er krydret med sauce.
For at være ærlig salter jeg slet ikke denne salat, da alle produkterne er ømme og nogle af dem er lidt sødme, forstyrrer tilstedeværelsen af salt mig her. Hvis du absolut ikke kan leve uden det, så tilføj naturligvis salt.
Sked den færdige krabbesalat med agurk og majs i en smuk dyb skål og server på feriebordet. Lækker, øm, saftig krabbe salat er klar.
Nyd, nyd!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro