I dag vil jeg tilbyde dig at tilberede en lækker og let salat, der viser sig at være utrolig - med soltørrede tomater. Et sådant produkt har længe ikke været ualmindeligt, selv i butikkerne, men madlavning derhjemme er heller ikke et problem. arbejdskraft - du skal bare skære tomatene i skiver, sende dem til ovnen og tørre ved 50-70 grader omkring 5-6 timer. Derefter skal du lave en duftende olie: tilsæt krydderier, fed hvidløg, krydderier, timian til vegetabilsk olie. Mariner derefter tomaterne i denne blanding.
Soltørrede tomater kombineres fejlfrit med ost, både med almindelige sorter og med ædle. I en skål giver disse tomater en ny interessant smag til de sædvanlige ingredienser, så dagens salat skal være ønsket af mange.
Til dressing kan du bruge al den samme aromatiske olie, som tomaterne er i. På egen hånd kan du tilføje flere grøntsager til salaten eller lave en række oste.
Så hvis du allerede er mildt interesseret, er det tid til at komme i gang.
Ingredienser:
Salatblade - 3 stk.
Røget bryst - 100 g
Soltørrede tomater - 6 stk.
Hård ost - 40 g
Friske agurker - 1 stk.
Citronsaft - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Salt, peber - efter smag
Beskrivelse:
Forbered alle produkter fra listen ovenfor.
Skyl salatblade under rindende koldt vand, tør dem og læg dem på en tallerken til servering. Riv dem med dine hænder efter ønske.
Skær den røget kyllingefilet i mellemstore stykker. Læg på salatblade.
Vask og tør frisk agurk, skåret i skiver. Spred dem over hele salaten.
Skær den hårde ost i tynde skiver, drej dem i ruller og fordel den over hele pladen.
Den sidste fase er at lægge saftige aromatiske soltørrede tomater på en tallerken. Tilsæt salt og peber efter smag, et par dråber citronsaft, lidt tomatolie.
Salat med soltørrede tomater og røget bryst er klar til servering.
Nyd dit måltid!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro