Lækre og sunde snacks opmuntrer dig øjeblikkeligt, hvis du er fan af dem, vil dagens opskrift på pitabrød med hytteost og urter være tæt på dig i ånden. Madlavning af en sådan forretter er lige så let som afskalning af pærer, det vigtigste er friske og velsmagende produkter. Jeg vil fortælle dig mere, rullen er perfekt selv til et festbord, fordi det kommer utroligt sart ud, smukt udvendigt, lækkert indvendigt. Forretten kan serveres simpelthen som en rulle, men det vil være smukkere at skære det i små portioner.
Ingredienser:
Tynd lavash - 1 ark
Hytteost - 350 g
Dild - 20 g
Hvidløg - 3 fedter
Rømme - 2 spsk
Salt, peber - efter smag
Beskrivelse:
1. Forbered produkter til fremstilling af en pitarulle med påfyldning. Du kan tage cottage cheese af enhver procentdel af fedt, creme fraiche er den samme. Hvis det er groft, skal du gnide det gennem en sigte eller gå med en stavblender.
2. Overfør ostemassen til en dyb skål.
3. Tag en god flok dild, skær de hårde stilke af, og find de tynde grene fint. Kast en håndfuld skiver i en skål.
4. Adskil hovedet af hvidløg i fedter, skræl dem derefter fra skallen og spring på pressen. Tilsæt hvidløgsmassen til fyldet.
5. Indfør en portion creme fraiche. Tilsæt salt og sort peber.
6. Bland alle komponenter grundigt. Tag en prøve, juster om nødvendigt smagen.
7. Spred et ark pitabrød på arbejdsfladen. Spred ostemassefyldningen med hvidløg jævnt over hele området.
8. Rul pitabrødet op og pakk det med folie, læg det i køleskabet i en time.
9. Efter et stykke tid skal du hugge det og servere.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro