Meget velsmagende og let at tilberede salat, saftig. Perfekt til ethvert festbord og fungerer også som en livredder for uventede gæster. Det vil være rart at servere det i portionerede briller.
Jeg bruger hjemmelavede kiks, hvis du tager købte, tager madlavning kun 5 minutter. Sørg for at køle salaten inden servering.
Ingredienser:
Krabbe pinde - 200 g
Tomater - 400 g
Majs - ½ dåse
Brød - 150 g
Mayonnaise - 80 g
Hård ost - 100 g
Hvidløg - 1 fed
Salt og krydderier efter smag
Trin for trin opskrift:
Trin 1 - Forbered produkter i henhold til listen. Når du køber majs på dåse, skal du være opmærksom på produktionsdatoen, det er bedre, hvis det produceres om sommeren eller det tidlige efterår. Vi vælger krabbepinde af høj kvalitet - hvis surimi er i første omgang i sammensætningen, udgør fisken i den det meste af volumenet. Ellers blev der anvendt sojaprotein.
Trin 2 - Skær forsigtigt brødet i små terninger.
Trin 3 - Forvarm en tør stegepande, læg brødet i den, drys med krydderier og salt. Du kan tørre krydderurterne i ovnen, men hvis ilden holdes på et minimum på komfuret, tørrer de i gryden og brunes perfekt.
Trin 4 - Tør indtil gyldenbrun, omrør lejlighedsvis. Læg de færdige croutoner på en tallerken og lad dem køle af.
Trin 5 - Skær krabbepindene i terninger.
Trin 6 - Mine tomater, skar stilkene ud. Vi skar dem i ikke meget store terninger og forsøgte at gøre dem af samme størrelse som krabbe og majs.
Trin 7 - Læg det første lag i en salatskål - tomater. Salt bare lidt. Skræl en fed hvidløg, tre på et medium rivejern og drys tomater på det.
Trin 8 - Smør med majones eller påfør et maske derfra, hvis salaten serveres i portioner.
Trin 9 - Vi spreder krabbepinde, også fedt med mayonnaise.
Trin 10 - Tøm væsken fra majsen, læg den i en salatskål, belæg med majones.
Trin 11 - Tre ost på et medium rivej, drys alle lag med det ovenpå. Lad salaten trænge i 1 time i køleskabet.
Trin 12 - Drys med croutoner, når du serverer.
Trin 13 - Salaten med tomater og krutoner er klar.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)