Radise salat med gulerødder kan sikkert tilskrives sektionen med korrekt ernæring, tilhængere af en sund livsstil vil elske det.
Det er ingen hemmelighed, at radise er en af de mest kraftfulde antioxidanter at spise i sæsonen. store mængder, og i kombination med gulerødder opnås mange vitaminer og nyttige stoffer til vores krop.
Derudover er denne salat perfekt til enhver kødret, den er krydret, saftig og meget velsmagende.
Ingredienser:
Store gulerødder - 1 stk.
Radise - 150 g
Løg - 50 g
Chili peber - efter smag
Olivenolie - 2 spsk
Hvidvineddike - 2 spsk
Sojasovs - 2 spsk
Havsalt - efter smag
Ch.m. peber - smag
Sesamfrø - 0,5 tsk
Persille - et par kviste
Forberedelse:
1. Forbered salaten ved at tilberede maden på listen. Skræl grøntsagerne fra skræl og skaller, vask, tør. Enhver radise er egnet til denne salat - sort, grøn, hvid, daikon eller vandmelon.
2. Skær radise og gulerødder i tynde strimler; det bliver lettere og hurtigere at gøre dette ved hjælp af et specielt rivejern til koreanske gulerødder. Placer grøntsager i en dyb skål.
3. Varm et minimum af olivenolie i en stegepande, steg løg hakket i halve ringe let.
4. Afkøl løg, tilsæt grøntsagerne i en skål sammen med finhakket peberfrugt.
5. Tilsæt nu havsalt af god kvalitet, hvidvineddike, sojasovs og sort peber, hæld den resterende olivenolie i salaten.
6. Bland skålens indhold grundigt, lad grøntsagerne marinere i 10-15 minutter, i et sådant snit sker det meget hurtigt. Rør salaten fra tid til anden, så gulerødderne og radise marineres jævnt.
7. Smag grøntsagerne, hvis de er krydret nok, tilsæt de hakkede friske urter, drys på skålen og rør en sidste gang.
8. Del i portioner, drys let ristede sesamfrø lige før servering. Radise salat med gulerødder er klar, god fornøjelse!
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for forfatterne :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro