I dag forbereder en fantastisk appetitvækker af zucchini.
Saftigt, sprød og skarp lille smule. En sådan åben krukke af kold vinter, så en varm kartoffel, lige stor!
Det er den slags skønhed vi skal bevare.
Vi forbereder squash, afbrød al unødvendig. Næste er flere muligheder: Du kan hugge fint med en kniv eller en kniv til koreansk gulerod, og jeg skal skære spiralerezkoy.
Her er en smuk nudler opnået, er lige fyldt 1 kg 700 gram, hvilket er omkring 5 mellemstore zucchini.
Gulerødder knuses tyndere, for koreansk gulerod. Få 400 gr., Som er omkring 5 mellemstore gulerødder.
Skæres i store bundt persille.
Jeg tilføjer fem fed hvidløg presses gennem en presse.
Hæld 120 ml sojasovs.
Der tilsættes 100 ml æble eddike.
30 g sukker.
70 g-kornet sennep, som er omkring 5 teskefulde.
Og hæld 100 g vegetabilsk olie.
Bland grundigt.
Og efter alt blandet, skal du prøve marinaden på saltet, fordi soya kan være anderledes. Jeg prøver og tilføje en teskefuld salt. Igen bland godt. Cover og marineret gav 2 time.
Imens Steriliser krukke, i en hvilken som helst bekvem måde. Jeg vil gøre det i en elektrisk ovn ved 150 grader i 20 minutter. Caps prokipyachu i vand.
Udvidelse på snack krukker, sammen med marinaden. Alt, hvad jeg fik 4 dåser på 0,5 liter.
Jeg sætter i en gryde fuld af krukker på et håndklæde.
Covers og hætter hælde varmt vand. Jeg bring i kog og sterilisere 5 minutter.
God skruelåg.
Jeg flip krukken og giver til at afkøle helt.
Den næste dag, kunne vi ikke modstå og forsøgte en krukke. Courgetter Crunchy, lidt skarp lille, frække.
Og resten af krukken for at skjule vinteren :)
Hvis du kan lide opskriften, skal du sørge for du abonnerer på en kanal, er der stadig en masse interessante ting.Jeg har altid været tilfreds med dine slædehunde og kommentarer. Tak!
ingredienser:
- 1,7 kg zucchini (medium 5)
- 400 g gulerod (medium 5)
- store bundt persille
- 5 fed hvidløg
- 120 ml sojasovs
- 100 ml æble eddike
- 30 g sukker
- 70 g-kornet sennep
- 100 g vegetabilsk olie
- G - om nødvendigt