Ekstraordinært lækker agurk i sursød marinade. Fremragende emne! Du vil ikke fortryde!
ingredienser:
3 kg agurker
6 stk. ærter allehånde 1 krukke
5 ærter af sort peber 1 krukke
1 fed knop 1 krukke
gulerødder
løg
paraplyer dild og peberrod ark ekstra
Marinade 1 liter vand:
70 ml eddike 9%
2 timer. l. salt med en lille slæde
2 spsk. l. sukker uden lysbilleder
fremstilling:
1. Agurker vaske og suge mindst tre timer i koldt vand.
2. Løg, skræl og skåret i ringe. For hver af de banker skal bruge omkring halvdelen af gennemsnittet af pæren.
3. Gulerødder er rene og pænt afskåret. Det kan være lange skiver eller stykker i form af cirkler.
4. Banker er rengøres og steriliseres. Omslag kog.
5. I en steril krukke sætte løg og gulerod nedskæringer, nelliker og peberkorn.
6. Top med agurk i række og geled.
7. I en gryde, bland marinaden ingredienser undtagen eddike. Bring det i kog. Så fjern fra varmen og afkøles.
8. Hæld marinaden ind i bankerne. Top tilsæt eddike.
9. Dæk krukken og sat i en vandtank til sterilisering.
10. Sterilisere 1 enlitersglas - 10 minutter, 2 l - 20 minutter og 3 l - 30-35 minutter.
11. rulle Umiddelbart krukken, turn og wrap.
Lad det køle agurker for omkring en dag, så chill dem i køleskabet.
Yderligere - butikken ved stuetemperatur. Nå stå ved betingelserne i lejligheden.
Held og lykke med dine forberedelser, lækker vinter og bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!