Grøntsagsgryde med bechamelsauce. Vanvittigt lækkert af simple produkter!

Admin

click fraud protection

Grøntsagsgryde med bechamelsauce
Grøntsagsgryde med bechamelsauce
Grøntsagsgryde med bechamelsauce

Lækker grøntsagsgryde med hvid bechamelsauce. Det bliver en lækker middag for hele familien. De mest almindelige grøntsager tilberedt på denne måde viser sig altid duftende og moderat tilfredsstillende. Fløjlsblød bechamelsauce og tyktflydende smeltet ost giver en særlig smag til denne ret. Denne grøntsagsskål i ovnen vil perfekt komplementere enhver kødret, og hele familien vil kunne lide den.
At forberede en grøntsagsgryde med bechamelsauce er slet ikke svært og fra de mest overkommelige produkter. Selv en nybegynder kok kan klare denne ret.

Sørg for at tilberede sådan en grøntsagsgryde med zucchini i sommer-efterårssæsonen. Det er enkelt og utrolig lækkert!

Ingredienser:

  • zucchini - 400 g
  • kartofler - 400 g
  • tomater - 400 g
  • ost - 100 g
  • mælk - 400 ml
  • smør - 40 g
  • mel - 2 spsk. l.
  • æg - 1 stk.
  • salt - efter smag

Trin for trin opskrift

1. En mellemstor zucchini, der vejer ca. 400 g, skåret i cirkler med en tykkelse på ca. 4-5 mm.
Skær tre mellemstore kartofler i skiver så tynde som muligt.

2. Tre eller fire mellemstore tomater skæres også i tynde cirkler.
Smør bageformen med vegetabilsk olie. Denne mængde ingredienser er beregnet for en form med en diameter på 24 cm.
I den forberedte form skal du skiftevis lægge cirklerne af zucchini, kartofler og tomater ud.

3. Forbered bechamelsaucen. Kom 40 g smør i en varm stegepande. Tilsæt 2 spsk til smeltet smør. l. mel, bland og tilsæt lidt salt.
Kog smørret med mel i yderligere 2-3 minutter ved middel varme, indtil blandingen bliver lidt mørkere.

4. Tilsæt 400 ml mælk hertil under konstant omrøring. For at undgå klumper er det mest bekvemt at blande med et piskeris.
Kog indtil saucen tykner og tag den af ​​varmen.

5. Tilsæt et æg til saucen og bland godt med et piskeris.

6. Salt de tilberedte grøntsager lidt ovenpå og hæld straks bechamelsaucen over.

7. 100 g tre ost på et groft rivejern.
Drys det hele med revet ost på toppen.

8. Vi sætter gryden i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages i cirka 50 minutter.

Vi tager den færdige gryde ud af ovnen og lader den afkøle lidt. Serveres varm.
Gryden viste sig meget velsmagende, saftig og duftende. Sørg for at lave en sådan gryderet i sæsonen med friske grøntsager.

grøntsagsgryde
grøntsagsgryde

video opskrift

Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com

3 hemmelige måder at kontrollere honning fra en professionel biavler. Nu er jeg ikke narre!
3 hemmelige måder at kontrollere honning fra en professionel biavler. Nu er jeg ikke narre!

I en verden, kun kendt 1 produkt, holdbarheden af ​​hvilket er lig med 3000 år og er - honning. F...

Male altid æg til påske på denne måde ved hjælp af løg skræl
Male altid æg til påske på denne måde ved hjælp af løg skræl

På trods af den mangfoldighed af mulige samlinger og klistermærker til at dekorere æg, jeg foretr...

For at gøre disse "Blomster" får brug for en almindelig kasket af en plastflaske
For at gøre disse "Blomster" får brug for en almindelig kasket af en plastflaske

Velkommen! I går med mine piger (jeg har to små døtre ...) har udarbejdet en meget velsmagende og...

Instagram story viewer