En enkel og meget velsmagende opskrift på usædvanlige croutoner med ost. De viser sig duftende med en sprød skorpe og tyktflydende ost. Disse croutoner er gode til en snack. De kan også serveres i stedet for brød og til enhver forret. Disse croutoner er elsket af børn i alle aldre!
At forberede sådanne lækre ostecroutoner er slet ikke svært. Ja, og ingredienserne skal bruge det mest enkle og overkommelige. Brød til croutoner kan tages ikke kun hvidt, men alt hvad du har til rådighed. Du kan endda bruge gårsdagens brød til denne opskrift.
Sørg for at prøve denne originale ostetoastopskrift. Jeg tror også, du vil kunne lide denne snack.
Ingredienser:
- æg - 4 stk.
- mælk - 100 ml
- brød - 8 skiver
- ost - 70 g
- dild - 1 bundt
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
- vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin opskrift
1. 70 g tre ost på et groft rivejern.
Hak et bundt dild. Du kan også bruge andre grøntsager, såsom persille eller grønne løg.
2. Bræk 4 æg i en skål. Salt æggene efter smag og smag til med sort peber. Her hælder vi 100 ml mælk. Vi blander alt indtil glat.
3. Tilsæt revet ost til denne blanding og rør rundt.
Hæld hakket dild her og bland igen.
4. Hæld det hele i et stort fladt fad. Jeg tog bagepladen.
Læg skiveskåret brød ovenpå denne blanding. Du kan bruge ethvert brød, du har, eller som du kan lide.
Lad brødet sidde i cirka 5 minutter for at absorbere væsken.
5. Efter 5 minutter vendes brødet over på den anden side, og hjælp med en gaffel til at lægge osten og krydderurterne oven på brødet.
Lad det være sådan i yderligere 1-2 minutter.
6. I en godt opvarmet stegepande med vegetabilsk olie spredes brødskiverne med ost ned. Fordel den resterende ost ovenpå. Steg croutonerne til de er gyldenbrune på den ene side.
7. Vend derefter til den anden side og steg også.
Læg den færdige toast med ost på et køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.
Ostetoast viste sig meget velsmagende og tilfredsstillende. De er meget nemme at lave, og alle kan lave dem.
Videokvittering
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com