Tiramisu og hjemmelavede savoiardi cookies

Admin

click fraud protection

Den mest delikate dessert i det italienske køkken. vil ikke efterlade nogen ligeglade) #Savoyardi #Tiramisu #Biscuit #tiramisu #dessert #menu

Tiramisu og hjemmelavede savoiardi cookies

Ingredienser: Til savoiardi:, æg, pulveriseret sukker, hvedemel, sukker til drys, salte, til tiramisu:, stærk kaffe, rom, æg, sukker med naturlig vanilje, pulveriseret sukker, mascarpone

Madlavningsmetode:

Til savoiardi skal du skille blommerne fra hviderne. Tilsæt halvdelen af ​​den angivne mængde pulveriseret sukker til æggeblommerne og pisk med en røremaskine.

Tilsæt en knivspids salt til proteinerne og pisk også med en røremaskine, indtil der dannes et stabilt skum, tilsæt den resterende halvdel af pulveriseret sukker og pisk, indtil det er blankt.

Bland derefter hviderne med blommerne i blide cirkulære bevægelser.

Tilsæt derefter det sigtede hvedemel og bland ingredienserne igen i en cirkulær bevægelse til en homogen blanding.

Kom derefter den resulterende blanding i en wienerbrødspose og brug den til at placere den på en bageplade beklædt med bagepapir.

Før plantning i ovnen skal de dannede småkager drysses med sukker. Bages i 10-15 minutter ved 180 grader Celsius. Lad afkøle før brug.

Til tiramisu blandes varm kaffe med rom.

Skil hvide fra blommer. Tilsæt sukker med vanilje og 1 spsk pulveriseret sukker til æggeblommerne, pisk denne blanding med en røremaskine.

Tilføj mascarpone til den resulterende blanding og bland med en silikonespatel indtil en homogen blanding.

Tilsæt derefter en knivspids salt og 2 spsk pulveriseret sukker til proteinerne, pisk med en mixer indtil stabile toppe.

Tilsæt æggeblomme- og mascarponeblandingen til de piskede æggehvider og fold med en silikonespatel i blide cirkulære bevægelser.

Saml tiramisuen: Dyp savoiardi-kiksene i romkaffen og læg formen ud, og hæld derefter mascarponecremen i. Vi gentager.

Derefter fylder vi det øverste lag af cremen med sigtet kakaopulver og sender tiramisuen i køleskabet i mindst en nat.

Boller med hakket kød, peber og ost. Enkel og lækker
Boller med hakket kød, peber og ost. Enkel og lækker

Jeg fortæller dig, hvordan du tilberede lækre, hjertelig udstoppet boller. Til fyldet skal bruge ...

Påske salat "Ægget"
Påske salat "Ægget"

Denne parabol til nåde enhver påske bordet! Salat rig og interessant, og leveringen er meget lyse...

Kylling hjertekamrene med nye kartofler. Enkel budget opskrift
Kylling hjertekamrene med nye kartofler. Enkel budget opskrift

Kylling kråse helt specifikt produkt. Opskrifter fra dem - og også en enorm mængde af georgiskOg ...

Instagram story viewer