Denne dej er nem at lave, hurtig og kan stå på køl i op til 5 dage. Du kan gøre absolut hvad som helst. Og vigtigst af alt, denne pizza kan tilberedes til børn))).
Ingredienser: kyllingæg, mælk, salt, vegetabilsk (jeg har oliven) olie, sodavand, tør basilikum (kl. mig italienske urter), eddike (helst mindre end 9%, jeg har æble 6%), mel (jeg har fuldkorn)
Madlavningsmetode:
Pisk ægget, tilsæt mælk, salt, urter, olie til det, bland alt.
Tilføj sodavand til vores blanding, bland alt igen.
Tilsæt eddike, sodavand skal reagere med eddike.
Så gradvist melet og ælt dejen. Først æltede jeg med et piskeris, derefter, efterhånden som det blev tyknet, med en ske. Så kan du ælte med hænderne.
Når dejen holder op med at klæbe til dine hænder, pakker du den ind i husholdningsfilm og lader den "hvile" i 10-15 minutter.
Rul vores dej ud på en meldrysset overflade. Det laver 2 store pizzaer. Dejen rulles let ud og rives ikke.
Du kan vælge sauce og fyld efter din smag🤗 min sauce er tomatpuré og naturel yoghurt. Og fyldet er tomater og ost (til min søn). For min mand var fyldet mere og mere varieret😄.
Vi bager pizza i en forvarmet ovn til 200 grader i 15-20 minutter. God appetit💜.