Frisk frossen sild kan fremstilles på forskellige måder. Men bedst af alt dets salt.
Og hvad viser sig lækker... ikke nogensinde købe en shopping saltede sild!
Denne opskrift er perfekt til bejdsning af makrel og enhver rød fisk.
opskriftSådan marineret sild velsmagende
ingredienser:
- sild - 1 kg;
- bordsalt - 6 tabel. skeen uden lysbilleder;
- piment peber - 10 stk;.
- sukker - 3 bord. skeer;
- laurbærblad - 3-4 pc,.
- vand - 1 liter.
fremstilling:
1. Hæld i vand gryde og bring det i kog.
2. Tilsætning af vand til sukker, bordsalt, allehånde og laurbærblade. Simret i 7-10 minutter tilberede marinaden.
4. Klar saltlage køligt og hæld dem en fisk, og derefter fjerne i køleskabet på den nederste hylde. Tåler tre dage.
5. Tre dage senere får vi sild ud af køleskabet og slagtede sin sædvanlige måde for dig.
Det kan være skåret i stykker og bland med syltede løg.
Jeg vil også gerne lave mad fra denne fisk sandwich ...
eller en sild under en pels eller anden salat med sild.
TIP: hvis du vil falde i sild kaviar med fisk skæring, gør det under ingen omstændigheder ikke smide væk, og kog utroligt lækre sandwich (brød, smør og sild ROE).
Men bare sild med kartofler - alt den perfekte kombination!
Hvor lækker marineret sild nu du vide med sikkerhed!
Bon appetit!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min kanal og sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!